Un plat sain et savoureux, idéal comme accompagnement ou entrée légère !
Ingrédients :
- 4 courgettes (rincées et séchées)
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu
- 1/2 à 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 2 cuillères à soupe de parmesan
- 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- Sel kasher (selon goût)
Préparation :
- Préchauffage du four : Préchauffez le four à 200°C (400°F). Tapissez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé ou un tapis de cuisson en silicone pour faciliter le nettoyage.
- Préparation des courgettes : Coupez les extrémités des courgettes et divisez-les en deux dans le sens de la longueur, formant ainsi des “bateaux”.
- Disposition : Placez les courgettes face coupée vers le haut sur la plaque de cuisson préparée.
- Incisions : À l’aide d’une fourchette, incisez légèrement la surface des courgettes pour permettre aux saveurs de mieux s’imprégner.
- Badigeonner de beurre : Appliquez uniformément le beurre fondu sur la surface incisée des courgettes.
- Assaisonnement : Saupoudrez généreusement d’ail en poudre, ajoutez le parmesan, et terminez avec une touche de poivre noir fraîchement moulu. Ajoutez du sel kasher à votre goût.
- Cuisson : Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les courgettes soient tendres et que le parmesan soit légèrement doré.