Pain d’Égnog de Noël : Une Douceur Festive

Savourez ce pain doux et épicé, parfait pour les fêtes! Que ce soit pour un petit-déjeuner festif, un dessert ou un en-cas, le pain d’eggnog apporte une chaleur et une saveur qui évoquent les traditions de Noël. Dans cet article, vous découvrirez tout ce qu’il faut savoir sur la préparation de ce délice, y compris les ingrédients, les instructions détaillées, des astuces pour personnaliser la recette, et plus encore!

Ingrédients

Pour préparer ce délicieux pain d’eggnog, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • 2 œufs : Ils ajoutent de la richesse et aident à lier les ingrédients.
  • 1 tasse de sucre : Pour la douceur nécessaire qui équilibre les épices.
  • 1/2 tasse de beurre fondu : Il apporte de la moiteur et une belle saveur.
  • 1 tasse d’eggnog : C’est l’ingrédient clé qui donne son caractère unique au pain.
  • 2 cuil. à soupe d’extrait de rhum : Pour une touche aromatique supplémentaire, rappelant les fêtes.

Instructions

Voici les étapes pour réaliser ce délicieux pain d’eggnog :

  1. Préchauffez le four : Commencez par préchauffer votre four à 350°F (175°C). Cela garantit que votre pain cuira uniformément.
  2. Mélangez les ingrédients humides :
    • Dans un grand bol, cassez les œufs et battez-les légèrement.
    • Ajoutez le sucre et continuez à battre jusqu’à ce que le mélange soit bien combiné et légèrement mousseux.
    • Incorporez le beurre fondu, l’eggnog et l’extrait de rhum. Mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène.
  3. Préparez la pâte :
    • Dans un autre bol, vous pouvez éventuellement mélanger les ingrédients secs si vous le souhaitez, mais cette recette simple ne nécessite pas d’étapes supplémentaires.
    • Versez le mélange humide dans un moule à pain graissé.
  4. Enfournez : Placez le moule au four et faites cuire pendant environ 45-55 minutes. Surveillez le pain ; il est prêt lorsqu’un cure-dent inséré au centre en ressort propre.
  5. Refroidissez : Une fois cuit, retirez le pain du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant environ 10 minutes. Ensuite, démoulez-le et laissez-le refroidir complètement sur une grille.
  6. Tranchez et dégustez : Une fois refroidi, tranchez le pain et servez-le. Vous pouvez le déguster tel quel ou avec une touche de beurre.
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Temps de préparation

  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 45-55 minutes
  • Temps total : Environ 1 heure

Calories

Ce pain d’eggnog contient environ 150 calories par tranche. Cela en fait un en-cas indulgent mais savoureux pour vos célébrations de Noël.

Astuces pour Personnaliser Votre Pain d’Égnog

  1. Ajoutez des noix : Incorporez des noix hachées, comme des noix de pécan ou des noix, pour un croquant agréable.
  2. Épices supplémentaires : Enrichissez la saveur avec une pincée de muscade ou de cannelle.
  3. Glaçage : Un léger glaçage à base de sucre glace et d’eggnog peut ajouter une touche festive.

Conclusion

Le pain d’eggnog de Noël est non seulement un régal pour les papilles, mais aussi une belle addition à votre table des fêtes. Que vous le serviez lors d’un petit-déjeuner en famille ou que vous l’offriez en cadeau, ce pain apportera sans aucun doute une touche chaleureuse et festive à vos célébrations.

N’hésitez pas à ajuster ou ajouter d’autres éléments selon vos préférences! Si vous avez besoin de plus d’informations sur la préparation, les variations, ou d’autres recettes similaires, je suis là pour vous aider!

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