Le Poulet Hawaïen en Plaque est le choix parfait pour un dîner rapide, facile et plein de saveurs exotiques. Que vous souhaitiez ravir vos invités lors d’un rassemblement ou simplement profiter d’un repas savoureux en semaine, cette recette ne manquera pas de séduire tous les palais. Avec ses ingrédients simples et sa préparation en une seule plaque, il est aussi pratique que délicieux. Plongeons dans le monde coloré et savoureux de ce plat inspiré des îles !
Les Ingrédients
Pour préparer ce succulent Poulet Hawaïen en Plaque, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
Pour le Poulet
- 1 lb (450 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en fines tranches
- 1/2 tasse (120 ml) de morceaux d’ananas, égouttés
- 1/4 tasse (60 ml) de sauce teriyaki
- 1/4 tasse (60 ml) de miel
- 1/4 tasse (60 ml) de sauce soja
- 1 c. à soupe (15 ml) de vinaigre de riz
- 1/2 c. à café de flocons de piment rouge (facultatif)
Pour les Légumes
- 1 tasse (200 g) de riz cuit
- 1/2 tasse (75 g) de brocoli haché
- 1/2 tasse (75 g) de poivron rouge haché
Instructions de Préparation
Étape 1 : Préchauffage du Four
Commencez par préchauffer votre four à 400°F (200°C). Cela garantit que votre poulet cuira uniformément et à la bonne température.
Étape 2 : Mariner le Poulet
Dans un grand bol, combinez la sauce teriyaki, le miel, la sauce soja, le vinaigre de riz et les flocons de piment rouge (si vous aimez un peu de piquant). Ajoutez les morceaux de poulet et mélangez bien pour qu’ils soient complètement enrobés de marinade. Laissez mariner pendant au moins 15 minutes. Cela permet aux saveurs de s’imprégner dans le poulet.
Étape 3 : Assembler le Plat
Sur une grande plaque de cuisson, disposez le poulet mariné. Ajoutez les morceaux d’ananas, le riz cuit, le brocoli et le poivron rouge. Assurez-vous de bien répartir les ingrédients pour une cuisson uniforme.
Étape 4 : Cuisson
Enfournez la plaque dans le four préchauffé et faites cuire pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et que les légumes soient tendres. Vérifiez la cuisson du poulet en vous assurant qu’il atteint une température interne de 165°F (74°C).
Étape 5 : Servir
Une fois la cuisson terminée, sortez la plaque du four. Servez immédiatement votre Poulet Hawaïen en Plaque. Vous pouvez garnir le plat d’un peu de coriandre fraîche ou de ciboulette pour une touche de couleur et de fraîcheur.
Temps de Préparation
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 20-25 minutes
- Temps total : Environ 35-40 minutes
Valeur Nutritionnelle
Calories : Environ 350 kcal par portion
Astuces pour Élever Votre Plat
- Variez les Légumes : N’hésitez pas à ajouter d’autres légumes comme des carottes, des haricots verts ou du maïs pour plus de couleurs et de textures.
- Jouez avec les Épices : Pour un plat encore plus épicé, augmentez la quantité de flocons de piment rouge ou ajoutez un peu de sriracha à la marinade.
- Accompagnements : Servez avec une salade verte croquante ou des légumes vapeur pour un repas équilibré.
- Substitutions : Remplacez le riz par du quinoa ou du couscous pour une option différente. Cela ajoute également une belle texture au plat.
- Préparation à l’Avance : Vous pouvez préparer le poulet mariné la veille pour un dîner encore plus rapide. Conservez-le au réfrigérateur et assemblez le plat le soir même.
- Personnalisation : Ajoutez des noix de cajou ou des amandes grillées sur le dessus pour un peu de croquant.
Conclusion
Le Poulet Hawaïen en Plaque est une merveilleuse recette qui allie facilité de préparation et explosion de saveurs. En plus d’être rapide à réaliser, ce plat offre une belle harmonie de goûts grâce au mélange sucré-salé de la marinade, rehaussé par la douceur des morceaux d’ananas et la fraîcheur des légumes. Que ce soit pour un repas en famille, un dîner entre amis ou un repas en semaine, cette recette saura séduire tous les amateurs de cuisine.
Alors, qu’attendez-vous ? Mettez votre tablier et laissez-vous emporter par ces délicieuses saveurs hawaïennes qui transporteront vos papilles directement sous le soleil des îles ! Bon appétit !