Une soupe crémeuse et réconfortante, parfaite pour les soirées fraîches !
Ingrédients :
- 32 oz de brocoli surgelé
- 2 pommes de terre russet, pelées et coupées en dés
- 1 boîte de 400 g de soupe à la crème de poulet
- 1 boîte de 400 g de soupe à la crème de champignons
- 2 tasses de fromage cheddar râpé
- 1 oignon, haché
- 4 tasses de bouillon de poulet
- 1/2 tasse de lait
- 1/2 c. à café de poivre
- 1/2 c. à café de sel
Instructions :
- Préparation des ingrédients : Dans la mijoteuse, ajoutez le brocoli surgelé, les pommes de terre en dés, l’oignon et les soupes en boîte.
- Ajout du liquide : Versez le bouillon de poulet et le lait. Mélangez bien.
- Cuisson : Couvrez et faites cuire à basse température pendant 6 à 7 heures, ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
- Finition : Une fois la cuisson terminée, incorporez le fromage cheddar râpé. Remuez jusqu’à ce que le fromage soit fondu et la soupe bien crémeuse.
- Assaisonnement : Ajoutez du sel et du poivre au goût.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 6 à 7 heures
Valeur nutritionnelle : 350 kcal par portion
Conseils : Servez avec du pain croustillant pour un repas complet et savoureux !