Découvrez ces cookies au cheesecake à la citrouille, une douceur parfaite pour l’automne ! Avec leur texture crémeuse et leur saveur épicée, ils sont le snack idéal pour accompagner vos après-midis automnaux.
Ingrédients :
- 2 ¾ tasses de farine tout usage
- 1 cuillère à café d’épices pour tarte à la citrouille
- 1 tasse de beurre non salé, ramolli
Préparation :
- Préparer la pâte : Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Dans un bol moyen, mélangez la farine et les épices pour tarte à la citrouille. Réservez.
- Préparer le beurre : Dans un grand bol, crémez le beurre ramolli jusqu’à ce qu’il devienne léger et crémeux.
- Incorporer les ingrédients secs : Ajoutez graduellement le mélange de farine et épices au beurre, en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Former les cookies : Façonnez des boules de pâte et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Aplatissez légèrement chaque boule avec le dos d’une cuillère.
- Cuire : Faites cuire au four préchauffé pendant 10-12 minutes, ou jusqu’à ce que les bords des cookies soient dorés. Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
Temps de Préparation :
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 12 minutes
- Total : 27 minutes
Kcal :
Environ 100 kcal par cookie
Conseil :
Pour un goût encore plus intense, ajoutez des morceaux de chocolat blanc ou de caramel à la pâte avant la cuisson. Cela ajoutera une touche de gourmandise supplémentaire à ces délicieux cookies !
Profitez de ces cookies réconfortants pour célébrer l’automne avec style