Recette de gâteau au beurre et aux cerises
Ingrédients 200 g de beurre mou 180 g de sucre 3 œufs 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 150 ml de lait 300 …
Empanadas au Bœuf et au Fromage
Ingrédients Pâte 300 g de farine 1 pincée de sel 80 g de beurre froid coupé en dés 1 œuf 80 ml d’eau froide Garniture 300 g de bœuf …
Coquilles Saint-Jacques gratinées
400 g noix de Saint-Jacques 100 g crème fraîche 80 g beurre 50 g chapelure 30 g échalotes 30 g fromage râpé (gruyère ou comté) 5 g sel 3 g …
Sauce Boursin aux Champignons Sautés
200 g champignons de Paris 150 g Boursin (ou fromage frais aux herbes) 100 ml crème fraîche 30 g beurre 10 g échalotes 5 g sel 3 g poivre 2 …
Tortilla pommes de terre & oignons
400 g pommes de terre 150 g oignons 4 œufs (environ 200 g) 50 g huile d’olive 5 g sel 3 g poivre La tortilla de pommes de terre …
Boulettes Laquées Maison Sans Ustensiles
500 g viande hachée (bœuf, porc ou poulet) 100 g chapelure 50 g oignon finement haché 30 g sauce soja 20 g sucre 10 g fécule de maïs 5 g …
Croquettes Fondantes au Fromage – Cuisson Airfryer
200 g fromage râpé (emmental, comté ou cheddar) 100 g pommes de terre cuites 50 g chapelure 40 g farine 30 g lait 20 g beurre 10 g œuf (environ …
Crème à tartiner chocolat-noisette maison (ultra onctueuse)
200 g noisettes 150 g chocolat noir 100 g sucre glace 80 g huile végétale neutre 50 g lait 10 g cacao en poudre 5 g sel La crème …
Sauce Beurre Blanc (spécial poisson poché ou vapeur)
200 g beurre 100 ml vin blanc sec 50 ml vinaigre de vin blanc 40 g échalotes 10 g crème fraîche 5 g sel 3 g poivre La sauce …
Cochon Confit à la Bière & Sirop d’Érable
800 g poitrine de porc 200 ml bière brune 100 g sirop d’érable 80 g oignons 60 g beurre 30 g moutarde 10 g sel 5 g poivre 3 g …