TARTELETTES À LA CRÈME D’AMANDE
Tartelettes à la Crème d’Amande Ingrédients en grammes Pâte sablée 300 grammes Beurre doux froid pour la pâte 150 grammes Sucre glace 60 grammes Œuf entier 1 œuf …
Bûche Salée aux Saveurs de la Mer : Crabe, Saumon Fumé & Gambas
Bûche Salée aux Saveurs de la Mer : Crabe, Saumon Fumé & Gambas Ingrédients en grammes Biscuits roulés ou génoise salée 400 grammes Fromage frais type Philadelphia ou …
Ragoût de porc fondant & riz blanc parfumé
Ragoût de Porc Fondant & Riz Blanc Parfumé Ingrédients en grammes Épaule de porc désossée 1000 grammes Oignons jaunes 200 grammes Ail 10 grammes Carottes 300 grammes Tomates …
Quiche montagnarde façon raclette
Quiche Montagnarde Façon Raclette Ingrédients en grammes Pâte brisée 300 grammes Beurre doux froid pour la pâte 150 grammes Eau froide 90 grammes Sel fin pour la pâte …
Œufs Cocotte Campagnards à la Manière de Laurent Mariotte
Œufs Cocotte Campagnards à la Manière de Laurent Mariotte Ingrédients en grammes Œufs entiers 6 œufs environ 330 grammes sans coquille Crème liquide entière 200 grammes Lardons fumés …
Gratin Purée Pommes Viande Hachée
Gratin Purée Pommes de Terre et Viande Hachée Ingrédients en grammes Pommes de terre 1000 grammes Beurre doux 100 grammes Lait entier 400 grammes Sel fin 8 grammes …
Rôti de Dinde Forestier en Cocotte
Rôti de Dinde Forestier en Cocotte Ingrédients en grammes Rôti de dinde 1200 grammes Champignons de Paris frais 500 grammes Champignons forestiers mélange cèpes girolles ou pleurotes 300 …
Flan sans pâte ultra fondant et facile
Flan sans pâte ultra fondant et facile Ingrédients en grammes Lait entier 1000 grammes Oeufs entiers 6 oeufs environ 330 grammes sans coquille Sucre blanc 180 grammes Maïzena …
Tarte Paysanne Lard Pommes Oignons
Tarte Paysanne Lard Pommes Oignons Ingrédients en grammes Farine de blé 300 grammes Beurre doux froid 150 grammes Eau froide 90 grammes Sel fin 5 grammes Lard …
Gâteau invisible aux poires et à la vanille
Gâteau invisible aux poires et à la vanille Ingrédients en grammes Poires mûres mais fermes 1200 grammes Oeufs entiers 4 oeufs environ 220 grammes sans coquille Sucre blanc …