Savourez ces délicieux sliders italiens, parfaits pour vos soirées entre amis ou un apéritif! Avec leur mélange de viandes savoureuses, de fromage fondant et de touches épicées, ces petits pains feront sensation à chaque bouchée. Plongeons dans cette recette irrésistible qui plaira à tous vos invités.
Ingrédients
Pour préparer ces sliders italiens, voici ce dont vous aurez besoin :
- 12 petits pains, coupés en deux dans le sens de la longueur (je recommande les pains Kings Hawaiian)
- 6 oz de jambon, tranché finement
- 5 oz de salami, tranché finement
- 5 oz de pepperoni, tranché finement
- 9 tranches de fromage provolone
- 1/3 tasse de pepperoncini, tranchés
- 1/3 tasse de piments cerises marinés, tranchés
- 1/4 tasse de beurre salé, fondu
- 1 c. à café d’assaisonnement italien
- 2 gousses d’ail, écrasées (je recommande frais plutôt qu’en pot)
Pour servir (facultatif) :
- 1 tasse de sauce marinara
Instructions
1. Préchauffage
Préchauffez votre four à 350°F (175°C). Cette étape est cruciale pour garantir que vos sliders cuisent uniformément.
2. Préparation des petits pains
Disposez la moitié inférieure des petits pains sur une plaque de cuisson. Cela permettra de créer une base solide pour vos délicieuses couches de garniture.
3. Ajout des couches
- Ajoutez des tranches de jambon sur les petits pains, couvrant bien la surface.
- Superposez avec du salami, en veillant à ce qu’il soit également bien réparti.
- Ajoutez des tranches de pepperoni pour une touche épicée.
- Ajoutez une couche de fromage provolone pour apporter du crémeux.
- Terminez avec les tranches de piments cerises et de pepperoncini pour une explosion de saveurs.
- Replacez le dessus des petits pains et mettez de côté.
4. Préparation du beurre assaisonné
Dans un petit bol, mélangez :
- 1/4 tasse de beurre fondu
- 1 c. à café d’assaisonnement italien
- 2 gousses d’ail écrasées
5. Application du beurre
Badigeonnez le mélange de beurre assaisonné sur le dessus des sliders, en veillant à bien couvrir tous les recoins. Cette étape est essentielle pour ajouter une belle saveur et un croustillant parfait.
6. Cuisson
Couvrez les sliders avec du papier aluminium et enfournez à 350°F (175°C) pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et que le fromage soit bien fondu.
7. Service
Retirez du four, découpez et savourez! Ces sliders sont parfaits pour être partagés, alors n’hésitez pas à les servir lors de vos prochaines soirées.
Temps de préparation
- Temps : 10 minutes
- Kcal : Environ 250 par slider
Astuces
- Pour plus de saveur, ajoutez un peu de fromage mozzarella entre les couches.
- Servez avec la sauce marinara pour tremper, ce qui rehausse encore plus le goût.
- Vous pouvez également varier les viandes selon vos préférences; le turkey ou le roast beef peuvent être d’excellents substituts.
- Pour un peu de croquant, ajoutez des légumes frais comme de la laitue ou des tomates.
Conclusion
Ces sliders italiens savoureux sont non seulement faciles à préparer, mais ils sont également un vrai régal pour les papilles. Que ce soit pour un apéritif, un barbecue ou un repas décontracté, cette recette saura séduire vos convives. N’hésitez pas à personnaliser cette recette en fonction de vos goûts et à expérimenter avec différentes garnitures. Bon appétit !