Pommes de Terre Dinde Fumée & Raclette
Ingrédients pour la base 600 g de pommes de terre 200 g de dinde fumée 200 g de fromage à raclette 1 oignon moyen 10 g de beurre 10 g …
Roulé Chocolat et Chantilly
Ingrédients pour le biscuit roulé 4 œufs 100 g de sucre 30 g de cacao en poudre non sucré 70 g de farine Ingrédients pour la chantilly 200 g …
Côtelettes de porc au bacon et à l’érable, sauce crémeuse à la moutarde de Dijon
Ingrédients pour côtelettes de porc au bacon et à l’érable, sauce crémeuse à la moutarde de Dijon Côtelettes de porc 4 (environ 600 g) Bacon 100 g Sirop d’érable 40 …
Tarte aux Crevettes, Poireaux et Crème Fraîche
Ingrédients pour tarte aux crevettes, poireaux et crème fraîche Pâte brisée ou feuilletée 1 (environ 250-300 g) Crevettes décortiquées cuites 300 g Poireaux 2 à 3 (blancs + vert tendre) …
Nouilles en ruban au saumon fumé et sauce fromage frais
Ingrédients pour nouilles en ruban au saumon fumé et sauce fromage frais Nouilles en ruban (tagliatelles ou fettucine) 300 g Saumon fumé 150 g Fromage frais 150 g Crème liquide …
Vol-au-vent fruits de mer
Ingrédients pour vol-au-vent fruits de mer Pâte feuilletée 300 g Crevettes décortiquées 150 g Noix de Saint-Jacques 150 g Moules cuites 100 g Crème liquide 150 g Beurre 30 g …
Vol-au-vent dinde fumée
Ingrédients pour vol-au-vent dinde fumée Pâte feuilletée 300 g Blanc de dinde fumée 200 g Crème liquide 100 g Beurre 30 g Farine 20 g Champignons 100 g Échalote 40 …
Médaillons de filet mignon sauce morilles
Ingrédients pour médaillons de filet mignon sauce morilles Filet mignon de porc 800 g Morilles séchées 40 g Crème liquide 150 g Beurre 50 g Huile d’olive 15 g Échalote …
Bœuf Wellington XXL
Ingrédients pour Bœuf Wellington XXL Filet de bœuf 1,5 kg Pâte feuilletée 500 g Champignons 400 g Foie gras ou pâté de foie 150 g Jambon cru 150 g Oignon …
Courgettes gratinées au fromage fondant
Ingrédients pour courgettes gratinées au fromage fondant Courgettes 500 g Fromage fondant 200 g Crème liquide 100 g Ail 5 g Huile d’olive 15 g Sel 3 g Poivre 2 …