Gratin dauphinois traditionnel fondant & doré
Ingrédients en grammes 1 kg de pommes de terre 400 g de crème fraîche épaisse 200 g de lait 50 g de beurre 2 gousses d’ail (environ 10 g) 5 …
Bisque crémeuse aux fruits de mer, crabe et crevettes
Ingrédients en grammes 300 g de crevettes décortiquées 200 g de chair de crabe 200 g de moules ou palourdes (facultatif) 200 g de carottes 150 g de poireaux 100 …
Mini croissants jambon-fromage
Ingrédients en grammes 1 pâte feuilletée rectangulaire (environ 250 g) 100 g de jambon cuit 100 g de fromage râpé (emmental ou comté) 1 œuf (environ 50 g) 5 g …
Tarte aux Crevettes, Poireaux et Crème Fraîche
Ingrédients en grammes 1 pâte brisée (environ 250 g) 300 g de crevettes décortiquées 200 g de poireaux émincés 200 g de crème fraîche épaisse 50 g de fromage râpé …
Sapin feuilleté au brie et aux canneberges
Ingrédients en grammes 1 pâte feuilletée rectangulaire (environ 250 g) 150 g de brie 80 g de canneberges séchées 1 œuf (environ 50 g) 10 g de graines de sésame …
Pâtes à la crème avec poulet et bacon
Ingrédients en grammes 300 g de pâtes (penne, tagliatelles ou fusilli) 200 g de poulet en dés 150 g de bacon en lanières 200 g de crème fraîche épaisse 50 …
Mojito de Noël Blanc
Ingrédients en grammes 50 g de rhum blanc 30 g de sirop de sucre de canne 20 g de jus de citron vert 150 g de soda ou eau pétillante …
Coupes Cheesecake à la Fraise (5 Ingrédients)
Ingrédients en grammes 200 g de biscuits sablés 100 g de beurre fondu 250 g de fromage frais type Philadelphia 150 g de sucre glace 200 g de fraises fraîches …
Paupiettes de Volaille aux Champignons & Sauce Crémeuse
Ingrédients en grammes 4 paupiettes de volaille (environ 600 g) 200 g de champignons de Paris 200 g de crème fraîche épaisse 150 g d’oignons émincés 20 g de beurre …
Quiche Lorraine Maison
Ingrédients en grammes 200 g de lardons fumés 200 g de pâte brisée 150 g d’emmental râpé 200 g de crème fraîche épaisse 200 g de lait 150 g d’oignons …