Ingrédients Framboises fraîches 500 grammes Mascarpone 400 grammes Crème liquide entière 200 grammes Sucre glace 80 grammes Extrait de vanille 5 grammes Meringues 100 grammes Jus de citron 15 …
Ingrédients Souris d’agneau 4 pièces (environ 1 800 grammes) Miel liquide 120 grammes Romarin frais 12 grammes Ail frais 20 grammes Oignons jaunes 300 grammes Carottes 250 grammes Bouillon …
Ingrédients Farine de blé 250 grammes Sucre blanc 200 grammes Beurre doux 150 grammes Œufs frais 4 pièces (environ 240 grammes) Lait entier 100 grammes Levure chimique 12 grammes …
Ingrédients Choux pâtissiers 12 pièces Crevettes cuites décortiquées 500 grammes Crème liquide entière 300 grammes Fromage frais 150 grammes Citron jaune 30 grammes (jus) Aneth frais 15 grammes Sel …
Ingrédients Citrons jaunes bio 1200 grammes Sucre blanc 1000 grammes Eau 300 grammes Gousse de vanille 1 pièce Zeste de citron 15 grammes Présentation générale de la confiture …
Ingrédients Farine de blé 1000 grammes Lait entier 400 grammes Beurre doux 300 grammes Sucre blanc 220 grammes Œufs frais 400 grammes Levure boulangère fraîche 40 grammes Fruits confits …
Ingrédients Bœuf à braiser 1800 grammes Oignons jaunes 400 grammes Carottes 350 grammes Ail frais 25 grammes Bouillon de bœuf 1200 grammes Vin rouge 500 grammes Huile végétale 60 …
Ingrédients Pommes 1200 grammes Farine de blé 350 grammes Œufs frais 240 grammes Lait entier 300 grammes Sucre blanc 160 grammes Sucre vanillé 20 grammes Levure chimique 12 grammes …
Ingrédients Chocolat blanc 600 grammes Sucre blanc 220 grammes Crème liquide entière 900 grammes Beurre doux 250 grammes Œufs frais 360 grammes Farine de blé 180 grammes Caramel au …
Ingrédients Fraises fraîches 1000 grammes Farine de blé 400 grammes Sucre blanc 300 grammes Beurre doux 250 grammes Œufs frais 300 grammes Lait entier 250 grammes Levure chimique 18 …