La Vraie Crique Ardéchoise Croustillante & Fondante
Ingrédients Pommes de terre 1500 grammes Œufs frais 200 grammes Farine de blé 120 grammes Ail frais 15 grammes Persil frais 30 grammes Sel fin 18 grammes Poivre noir …
Mousse Légère à la Crème de Marron façon Tiramisu
Ingrédients Crème de marron 500 grammes Mascarpone 400 grammes Crème liquide entière 300 grammes Œufs frais 200 grammes Sucre blanc 120 grammes Biscuits type boudoirs 250 grammes Café fort …
Tarte Crumble aux Pommes & Caramel Beurre Salé
Ingrédients Pommes 1200 grammes Farine de blé 400 grammes Beurre doux 300 grammes Sucre blanc 180 grammes Sucre roux 200 grammes Crème liquide entière 250 grammes Sel fin 6 …
Pain à l’Ail Gratiné aux Crevettes – Spécial Noël
Ingrédients Pain de campagne 800 grammes Crevettes crues décortiquées 600 grammes Beurre doux 250 grammes Ail frais 40 grammes Persil frais 30 grammes Fromage mozzarella râpé 300 grammes Fromage …
Gratin de Patates Douces au Lait de Coco
Ingrédients Patates douces 1200 grammes Lait de coco 800 grammes Oignon jaune 150 grammes Ail 20 grammes Huile d’olive 30 grammes Sel 12 grammes Poivre noir moulu 4 grammes …
Gâteau pommes de terre jambon
Ingrédients pour le gâteau pommes de terre jambon Pommes de terre à chair ferme 800 g Jambon blanc 300 g Œufs entiers 4 pièces soit environ 220 g Crème …
Gratin de pommes de terre au jambon
Ingrédients pour le gratin de pommes de terre au jambon Pommes de terre à chair ferme 1 kg Jambon blanc 300 g Crème fraîche entière 400 g Lait entier …
le gratin dauphinois
Ingrédients pour le gratin dauphinois Pommes de terre à chair ferme 1 kg Crème fraîche entière 400 g Lait entier 300 g Ail 3 gousses soit environ 10 g …
Mini Crème Brûlée Cheesecakes
Ingrédients pour les mini crème brûlée cheesecakes Fromage à la crème type Philadelphia 400 g Crème entière 200 g Sucre semoule 120 g Œufs entiers 3 pièces soit environ …
Bouchée à la Reine Facile, Façon Grand-Mère
Ingrédients pour les bouchées à la reine faciles, façon grand-mère Pâte feuilletée prête à l’emploi 400 g Blancs de poulet 600 g Champignons de Paris 400 g Crevettes décortiquées …