Ingrédients Œufs frais 6 pièces (environ 300 grammes) Jambon cru type Parma ou Serrano 150 grammes Parmesan en copeaux 50 grammes Beurre doux 30 grammes Huile d’olive 10 grammes Poivre …
Ingrédients Camembert entier 450 grammes Figues fraîches 300 grammes Miel liquide 50 grammes Noix 50 grammes Romarin frais 6 grammes Thym frais 6 grammes Poivre noir moulu 5 grammes Pain …
Ingrédients Pâte brisée ou feuilletée 400 grammes Oignons jaunes 600 grammes Crème fraîche épaisse 300 grammes Œufs 4 pièces (environ 200 grammes) Fromage râpé type gruyère ou emmental 200 grammes …
Ingrédients Baguette ou pain de campagne 500 grammes Beurre doux 120 grammes Ail frais 20 grammes Fromage râpé type gruyère ou emmental 200 grammes Persil frais 15 grammes Huile d’olive …
Ingrédients Pommes de terre à chair ferme 1200 grammes Jambon blanc cuit 400 grammes Crème fraîche épaisse 300 grammes Mayonnaise 150 grammes Oignons blancs 120 grammes Ciboulette fraîche 15 grammes …
Ingrédients Pâte feuilletée pur beurre 500 grammes Crevettes décortiquées cuites 500 grammes Crème fraîche épaisse 300 grammes Beurre doux 80 grammes Farine de blé 50 grammes Échalotes 100 grammes Ail …
Ingrédients Avocats mûrs 600 grammes Crevettes décortiquées cuites 400 grammes Crème fraîche épaisse 200 grammes Œufs de saumon 80 grammes Citron 60 grammes Échalotes 80 grammes Huile d’olive 40 grammes …
Ingrédients Paupiettes de porc 1200 grammes Bière blonde 400 grammes Crème fraîche épaisse 400 grammes Oignons jaunes 300 grammes Beurre doux 80 grammes Huile d’olive 30 grammes Farine de blé …
Ingrédients Paupiettes de veau ou de dinde 1200 grammes Lardons fumés 350 grammes Pommes de terre à chair ferme 1500 grammes Crème fraîche épaisse 600 grammes Beurre doux 90 grammes …
Ingrédients Champignons forestiers mélangés frais ou surgelés 900 grammes Crème fraîche épaisse 500 grammes Lait entier 200 grammes Beurre doux 90 grammes Fromage râpé type gruyère ou comté 300 grammes …