Gambas à la crème d’ail doux
Ingrédients en grammes Gambas crues décortiquées 800 g Crème fraîche entière 350 g Ail 60 g Beurre doux 50 g Huile d’olive 30 g Lait entier 200 g Oignon …
Pâtes jambon fromage crémeuses
Ingrédients en grammes Pâtes sèches type penne ou fusilli 400 g Jambon blanc 200 g Fromage râpé type emmental ou mozzarella 250 g Crème fraîche entière 300 g Beurre …
Tartiflette savoyarde au reblochon fermier
Ingrédients en grammes Pommes de terre 1600 g Reblochon fermier 480 g Lardons fumés 320 g Oignon 280 g Ail 6 g Crème fraîche entière 420 g Beurre 45 …
Tartiflette Traditionnelle au Reblochon
Ingrédients en grammes Pommes de terre 1500 g Fromage Reblochon 450 g Lardons fumés 300 g Oignon 250 g Ail 6 g Crème fraîche entière 400 g Beurre 40 …
Filet mignon de porc à la crème de Dijon
Ingrédients en grammes Filet mignon de porc 800 g Crème fraîche entière 400 g Moutarde de Dijon 60 g Oignon 200 g Ail 6 g Beurre 40 g Huile …
Filet mignon de porc aux champignons crémeux
Ingrédients en grammes Filet mignon de porc 800 g Champignons de Paris frais 500 g Crème fraîche entière 400 g Oignon 200 g Ail 6 g Beurre 40 g …
Pommes de terre sautées à la saucisse paysanne
Ingrédients en grammes Pommes de terre 1200 g Saucisse paysanne 500 g Oignon 200 g Ail 8 g Huile végétale 40 g Beurre 30 g Sel 8 g Poivre …
Gratin de pommes de terre aux lardons
Ingrédients en grammes Pommes de terre 1200 g Lardons fumés 250 g Crème fraîche entière 400 g Lait entier 300 g Fromage râpé 200 g Beurre 30 g Ail …
Spaghetti à la carbonara traditionnelle (sans crème)
Ingrédients en grammes Spaghetti secs 400 g Guanciale 150 g Jaunes d oeufs 6 soit environ 120 g Fromage pecorino romano râpé 100 g Poivre noir moulu 5 g …
Gâteau aux pommes moelleux et rapide
Ingrédients en grammes Pommes 600 g Farine de blé 300 g Sucre 180 g Beurre doux 150 g Oeufs 3 soit environ 165 g sans coquille Lait 120 g …