Savourez ces délicieuses chimichangas au cheesecake aux fraises, un régal croustillant à chaque bouchée ! Ce dessert combine la douceur du fromage à la crème et des fraises avec la texture croustillante d’une tortilla dorée, créant une expérience gourmande qui ravira vos papilles. Que ce soit pour une fête, un goûter ou un dessert en famille, ces chimichangas sont faciles à préparer et encore plus agréables à déguster.
Ingrédients
Voici la liste des ingrédients nécessaires pour réaliser des chimichangas au cheesecake aux fraises :
- 8 Tortillas de farine
- 1 tasse de Fromage à la crème, ramolli
- 1/4 tasse de Sucre en poudre
- 1 cuillère à café d’Extrait de vanille
- 1 tasse de Garniture de tarte aux fraises
- 2 cuillères à soupe de Beurre, fondu
- 2 cuillères à soupe de Sucre granulé
- 1 cuillère à café de Cannelle
Instructions
Suivez ces étapes simples pour préparer vos chimichangas :
- Préchauffez le four :
- Réglez votre four à 375°F (190°C) pour qu’il soit prêt à cuire vos chimichangas.
- Préparez le mélange au fromage :
- Dans un bol moyen, mélangez le fromage à la crème ramolli, le sucre en poudre et l’extrait de vanille. Battez le tout jusqu’à obtenir une texture lisse et veloutée.
- Préparez les tortillas :
- Prenez chaque tortilla et étalez généreusement le mélange au fromage sur toute la surface, en laissant une petite marge sur les bords pour éviter que la garniture ne déborde.
- Ajoutez la garniture :
- Déposez une cuillère de garniture de tarte aux fraises au centre de chaque tortilla, en veillant à ne pas trop en mettre.
- Roulez les chimichangas :
- Roulez chaque tortilla fermement, en vous assurant de bien sceller les bords. Placez-les côté couture vers le bas dans un plat de cuisson préalablement graissé.
- Badigeonnez de beurre :
- Badigeonnez légèrement le dessus des chimichangas avec le beurre fondu pour obtenir une belle couleur dorée à la cuisson.
- Préparez le mélange de sucre et cannelle :
- Dans un bol séparé, mélangez le sucre granulé avec la cannelle, puis saupoudrez ce mélange sur le dessus des chimichangas.
- Enfournez :
- Placez le plat au four et faites cuire pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les chimichangas soient dorées et croustillantes.
- Laissez refroidir :
- Laissez refroidir légèrement avant de servir pour éviter de vous brûler.
Temps de préparation
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 15-20 minutes
- Temps total : Environ 30 minutes
Calories
- Calories : Environ 200 kcal par chimichanga
Astuces
- Fraises fraîches : Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez des fraises fraîches en garniture avant de servir.
- Accompagnement : Servez ces chimichangas avec une boule de glace à la vanille pour une expérience encore plus délicieuse !
- Variante : N’hésitez pas à essayer d’autres garnitures comme des myrtilles ou des framboises pour varier les plaisirs.
Conclusion
Les chimichangas au cheesecake aux fraises sont non seulement simples à préparer, mais elles apportent également une touche festive à n’importe quel repas. Que vous les serviez lors d’une célébration ou simplement pour un petit plaisir sucré, ces douceurs croustillantes séduiront à coup sûr vos invités. Avec leur combinaison parfaite de saveurs et de textures, elles deviendront rapidement l’une de vos recettes préférées !
N’hésitez pas à partager vos créations et vos astuces pour rendre ces chimichangas encore plus délicieuses. Bon appétit !