Un délice irrésistible de beurre de cacahuète et chocolat, garni de friandises Reese’s!
Ingrédients :
- 1 croûte à tarte pré-cuite
- 1 1/2 cups de beurre de cacahuète crémeux
- 1 1/2 cups de sucre glace
- 8 oz de fromage à la crème, ramolli
- 1 cup de crème entière
- 2 cups de pépites de chocolat semi-sucré
- 1/2 cup de crème entière (pour la ganache)
- Bonbons Reese’s assortis (Reese’s Pieces, Mini Reese’s Cups, etc.) pour la décoration
Instructions :
- Préparer la garniture au beurre de cacahuète : Dans un grand bol, battez le beurre de cacahuète, le sucre glace et le fromage à la crème jusqu’à obtention d’un mélange lisse et homogène.
- Préparer la crème fouettée : Dans un autre bol, fouettez la crème entière jusqu’à formation de pics fermes. Incorporez délicatement la crème fouettée au mélange de beurre de cacahuète.
- Assembler la tarte : Étalez le mélange au beurre de cacahuète sur la croûte à tarte pré-cuite en lissant le dessus avec une spatule.
- Préparer la ganache au chocolat : Faites fondre les pépites de chocolat avec 1/2 cup de crème entière au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, en remuant à chaque fois jusqu’à ce que le chocolat soit lisse. Versez la ganache au chocolat sur la garniture au beurre de cacahuète, en étalant uniformément.
- Décorer et refroidir : Décorez le dessus de la tarte avec des bonbons Reese’s assortis. Réfrigérez pendant au moins 4 heures ou jusqu’à ce que la tarte soit bien prise avant de servir.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps total : 4 heures 20 minutes
Calories : 600 kcal par tranche
Astuce : Pour un effet encore plus gourmand, ajoutez une pincée de sel sur la ganache avant de décorer!
4o mini