Poulet à l'ail croustillant avec parmesan

Un poulet tendre et juteux, enrobé d’un mélange croustillant à l’ail et au parmesan, parfait pour un dîner savoureux.

Préchauffer le four : Préchauffez votre four à 190°C (375°F).
Préparer le mélange à l’ail : Dans un bol, mélangez le beurre fondu et l’ail haché.
Préparer la panure : Dans un autre bol, combinez la chapelure panko, le parmesan râpé, le persil haché, le sel et le poivre.
Enrober le poulet : Trempez chaque poitrine de poulet dans le mélange de beurre à l’ail, puis enrobez-les généreusement dans le mélange de chapelure et de parmesan.
Cuisson du poulet : Placez les poitrines de poulet enrobées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Cuisson au four : Faites cuire au four pendant 25-30 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et doré.

Pour un goût encore plus intense, ajoutez du fromage râpé supplémentaire sur le dessus avant la fin de la cuisson pour une croûte encore plus savoureuse.
Accompagnez ce poulet croustillant de légumes grillés ou d’une salade verte pour un repas équilibré.

Légumes rôtis : Accompagnez ce plat de légumes rôtis comme des carottes, des brocolis ou des pommes de terre.
Purée de pommes de terre : Une purée crémeuse peut parfaitement compléter la texture croustillante du poulet.
Salade verte : Une salade de roquette ou de mesclun avec une vinaigrette légère équilibrera la richesse du plat.

Remplacez la chapelure panko par de la chapelure classique ou des cornflakes écrasés pour une variation de texture.
Vous pouvez aussi ajouter des herbes comme du thym ou du romarin à la panure pour varier les saveurs.

Profitez de ce délicieux poulet à l’ail croustillant avec parmesan, une recette simple à préparer et pleine de saveurs !

Poulet à l’ail croustillant avec parmesan