Croque-Pizza Pepperoni

Description

Une fusion parfaite entre un croque-monsieur et une pizza, le tout avec du pepperoni, du fromage fondant et une sauce tomate savoureuse !

 Ingrédients (pour 2 personnes)

  • 4 tranches de pain de mie (environ 200 g)

  • 150 g de sauce tomate (type coulis ou sauce pizza)

  • 150 g de fromage râpé (mozzarella, emmental ou mélange)

  • 8 tranches de pepperoni (ou salami)

  • 1 cuillère à café d’herbes de Provence

  • Sel et poivre

 Instructions

  1. Préparez la base

    • Dans un bol, mélangez la sauce tomate avec une pincée de sel, de poivre et les herbes de Provence.

    • Réservez.

  2. Montez la première couche

    • Sur une assiette ou un plat allant au four, déposez 2 tranches de pain côte à côte.

    • Tartinez-les de sauce tomate.

    • Parsemez une couche de fromage râpé et disposez quelques tranches de pepperoni.

  3. Superposez la seconde couche

    • Recouvrez avec les 2 autres tranches de pain.

    • Étalez à nouveau de la sauce tomate sur le dessus, puis parsemez de fromage et ajoutez le reste de pepperoni.

  4. Enfournez 🔥

    • Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

    • Glissez le tout dans le four pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré.

  5. Servez

    • Sortez le croque-pizza du four.

    • Coupez-le en parts et dégustez immédiatement, bien chaud.

 Temps de préparation

  • Préparation : 15 minutes

  • Cuisson : 10 à 12 minutes

  • Total : 25-27 minutes

 Valeur nutritionnelle estimée par portion

  • Calories : 400 kcal

  • Protéines : 20 g

  • Glucides : 35 g

  • Lipides : 22 g

  • Fibres : 2 g

 Astuces

  • Faciliter la recette : Déposez une feuille de papier cuisson ou d’aluminium sous vos tranches de pain pour éviter que le fromage ne coule au fond du four et faciliter le nettoyage.

  • Alternative d’ingrédients : Vous pouvez remplacer le pepperoni par du jambon ou des champignons sautés pour une version différente, tout aussi savoureuse.

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 Variante

  • Pour une version plus légère, remplacez le fromage râpé par une version allégée ou optez pour des légumes comme des poivrons ou des tomates cerises à la place du pepperoni.

 Astuce de cuisson

  • Surveillez la coloration du fromage : dès qu’il commence à buller et à dorer, sortez votre croque-pizza pour conserver un cœur moelleux et une surface légèrement gratinée.

Un croque-pizza savoureux et rapide à réaliser pour un dîner simple et délicieux !

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