Ingrédients pour huit personnes Huit côtelettes de bœuf de qualité, environ 200 à 250 grammes chacune Deux oignons moyens finement émincés Deux gousses d’ail écrasées Deux carottes coupées en rondelles …
Ingrédients pour huit personnes Un kilo de veau à blanquette (épaule ou tendron), coupé en morceaux réguliers Deux carottes moyennes coupées en rondelles Deux oignons moyens finement hachés Deux gousses …
Ingrédients pour huit personnes Un kilo de crevettes crues décortiquées, avec ou sans queue selon préférence Quatre gousses d’ail finement hachées Deux cuillères à soupe de beurre doux Deux cuillères …
Ingrédients pour huit personnes Seize tranches de pain de mie frais et légèrement brioché Huit tranches de jambon cuit de qualité Deux cents grammes de fromage râpé (gruyère ou emmental) …
Ingrédients pour huit personnes Quatre cents grammes de bœuf haché de qualité Un kilo de pommes de terre à chair ferme (type Charlotte ou Amandine) Deux cuillères à soupe de …
Ingrédients pour huit personnes Quatre cents grammes de crevettes décortiquées Quatre cents grammes de moules nettoyées Deux cents grammes de pétoncles ou coquilles Saint-Jacques Deux oignons moyens finement hachés Deux …
Ingrédients pour huit personnes Quatre cents grammes de bœuf haché de qualité Deux cents grammes de fromage râpé (emmental, gruyère ou cheddar) Quatre cents grammes de riz blanc ou basmati …
Ingrédients pour huit personnes Quatre cents grammes de bœuf haché de qualité Deux cents grammes de fromage râpé (emmental, gruyère ou cheddar) Quatre cents grammes de riz blanc ou basmati …
Ingrédients pour huit personnes Quatre cents grammes de bœuf haché de qualité Un kilo de pommes de terre à chair ferme (type Charlotte ou Amandine) Deux oignons moyens finement hachés …
Ingrédients pour huit personnes Huit pâtons de pâte à pizza ou pâte à calzone d’environ 150 grammes chacun Deux cents grammes de mozzarella râpée ou en tranches fines Cent grammes …