Bûche de Crêpe Salée au Saumon, Crabe et Gambas
Bûche de Crêpe Salée au Saumon, Crabe et Gambas Ingrédients pour 6 personnes Crêpes fines : 12 pièces (environ 600 g) Saumon fumé : 200 g Chair de crabe …
Cabillaud au Four à la Moutarde & Crème Citronnée
Cabillaud au Four à la Moutarde & Crème Citronnée Ingrédients pour 4 personnes Filets de cabillaud : 600 g Crème fraîche entière : 150 ml Moutarde à l’ancienne : …
Bœuf Stroganoff Inspiration Ducasse
Bœuf Stroganoff Inspiration Ducasse Ingrédients pour 4 personnes Bavette ou rumsteck de bœuf : 600 g Oignons hachés : 120 g Échalotes hachées : 40 g Ail haché : …
Boudin Blanc au Roquefort – Un Plat Festif et Raffiné
Boudin Blanc au Roquefort – Un Plat Festif et Raffiné Ingrédients pour 4 personnes Boudin blanc nature : 4 pièces (environ 400 g) Roquefort : 140 g Crème fraîche …
Filet Mignon en Croûte au Foie Gras, Sauce aux Morilles
Filet Mignon en Croûte au Foie Gras, Sauce aux Morilles Ingrédients pour 4 à 6 personnes Filet mignon de porc : 700 g Pâte feuilletée : 300 g Foie …
Tarte au Maroilles : Tradition et Saveurs du Nord
Tarte au Maroilles : Tradition et Saveurs du Nord Ingrédients pour 4 à 6 personnes Farine : 250 g Beurre mou : 100 g Lait tiède : 80 ml …
Filet mignon à la sauce au porto
Filet mignon à la sauce au porto Ingrédients pour 4 personnes Filet mignon de porc : 700 g Oignon haché : 120 g Échalotes hachées : 40 g Ail …
Veau Marengo à la Crème de Tomate & Herbes Fraîches
VEAU MARENGO À LA CRÈME DE TOMATE ET HERBES FRAÎCHES Ingrédients pour 4 personnes Sauté de veau en morceaux 700 g Tomates concassées 220 g Concentré de tomate 20 …
Filet Mignon à la Crème de Reblochon
FILET MIGNON À LA CRÈME DE REBLOCHON Ingrédients pour 4 personnes Filet mignon de porc 700 g Reblochon 220 g Crème fraîche entière 180 ml Beurre 20 g Oignon …
VEAU MARENGO À LA CRÈME
VEAU MARENGO À LA CRÈME Ingrédients pour 4 personnes Sauté de veau en morceaux 700 g Oignon haché 100 g Ail haché 10 g Carotte en petits dés 80 …