Pommes de Terre Rôties au Bacon & Thym –
Ingrédients en grammes pour 4 personnes Pommes de terre 800 g Bacon fumé 150 g Huile d’olive 30 ml Beurre 20 g Ail 1 gousse 5 g Thym frais …
Pâtes à la carbonara (version crémeuse
Ingrédients en grammes et millilitres Pour 4 personnes Ingrédients pour les pâtes 400 g de spaghetti ou linguine Ingrédients pour la garniture 200 g de lardons fumés …
Filet Mignon de Porc Tendre au Boursin
Ingrédients en grammes pour 4 personnes Filet mignon de porc 700 g Boursin ail et fines herbes 150 g Crème liquide 250 ml Beurre 25 g Huile 15 ml Échalotes …
Croques-Monsieur Gratinés au Four
Ingrédients en grammes pour 4 personnes Pain de mie 8 tranches Jambon blanc 160 g Fromage râpé type emmental ou gruyère 200 g Beurre 40 g Farine 40 g Lait …
Tartiflette Savoyarde Traditionnelle (Facile et Rapide)
Ingrédients en grammes pour 4 personnes Pommes de terre 1 kg Reblochon 450 g Lardons fumés 200 g Oignons 200 g Crème fraîche épaisse 200 g Beurre 20 g Vin …
Dos de Cabillaud à la Crème de Parmesan et Citron –
Ingrédients en grammes pour 4 personnes Dos de cabillaud 600 g Parmesan râpé 120 g Crème liquide 400 ml Citron 1 (zeste + 20 ml de jus) Beurre 30 g …
Filet Mignon en Croûte au Foie Gras & Sauce Crémeuse aux Morilles
Ingrédients pour 6 personnes Pour le filet mignon en croûte Filet mignon de veau ou de porc 900 g Foie gras cru ou mi-cuit 180 g Pâte feuilletée 400 …
Cake Salé au Jambon & Gruyère
Ingrédients pour 8 parts Pour la base du cake Farine 200 g Levure chimique 10 g Œufs 3 pièces Lait 80 ml Huile neutre 80 ml Sel 3 g …
cannelloni au saumon avec une sauce blanche à l’aneth
Ingrédients pour 4 personnes Pour les cannelloni Cannelloni secs 200 g Saumon frais sans peau 350 g Saumon fumé en tranches 200 g Ricotta 250 g Citron 1 pièce …
Flan Alsacien aux Pommes – Facile, Moelleux & Plein de Goût
Ingrédients pour le flan 500 g de pommes (type Golden ou Gala) 3 œufs 100 g de sucre 200 ml de lait 100 ml de crème fraîche entière 50 g …