Gâteau Marbré Facile

Un délicieux gâteau marbré, moelleux à souhait, facile à préparer, pour les amateurs de chocolat et de vanille. Idéal pour un goûter ou un dessert rapide !

Ingrédients (pour un moule de 22 cm)

  • 4 œufs

  • 200 g de sucre

  • 200 g de farine

  • 200 g de beurre

  • 125 g de chocolat noir

  • 2 sachets de sucre vanillé

  • 1/2 sachet de levure chimique

Préparation

  1. Préparation des ingrédients :

    • Faites fondre le beurre et le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes, puis laissez refroidir légèrement.

  2. Mélange des ingrédients secs :

    • Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique, et les sachets de sucre vanillé.

  3. Battez les œufs et le sucre :

    • Dans un autre bol, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne pâle et mousseux.

  4. Incorporer le beurre fondu et le chocolat :

    • Ajoutez le beurre fondu et le chocolat au mélange d’œufs et de sucre, puis mélangez bien.

  5. Ajouter les ingrédients secs :

    • Incorporez progressivement le mélange de farine et levure à la pâte, en mélangeant bien pour éviter les grumeaux.

  6. Marbrage du gâteau :

    • Séparez la pâte en deux parts égales. Dans l’une des parts, ajoutez le chocolat fondu (qui doit être légèrement refroidi) pour obtenir une pâte au chocolat.

  7. Montage du gâteau :

    • Dans un moule beurré et fariné de 22 cm, versez alternativement les pâtes claires et chocolatées, puis utilisez une fourchette pour marbrer le tout en réalisant des spirales.

  8. Cuisson :

    • Enfournez dans un four préchauffé à 180°C (350°F) pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre du gâteau en ressorte propre.

  9. Laisser refroidir et démouler :

    • Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler et de le servir.

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Temps de préparation

  • Préparation : 10 minutes

  • Cuisson : 35-40 minutes

  • Temps total : 50-55 minutes

Calories

Environ 250 kcal par portion, selon la taille des tranches et les ingrédients spécifiques utilisés.

Astuces

  • Version plus légère : Remplacez le beurre par de l’huile de coco ou du yaourt nature pour un gâteau plus léger.

  • Pour plus de moelleux : Ajoutez une cuillère de lait dans la pâte pour un gâteau encore plus moelleux.

  • Décoration : Saupoudrez de sucre glace ou ajoutez un glaçage au chocolat pour une touche gourmande.

Accord boisson

Un thé noir ou un café léger accompagnera parfaitement ce gâteau marbré, créant ainsi une expérience gourmande parfaite.

À déguster avec un bon café ou une tasse de thé, ce gâteau marbré facile à faire saura satisfaire vos envies sucrées !

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