Si vous cherchez un dessert simple, rapide et irrésistiblement gourmand, ce tiramisu au Nutella et mascarpone est exactement ce qu’il vous faut. Un mélange onctueux de mascarpone et de Nutella, associé à des biscuits à la cuillère trempés dans du lait, donne un dessert délicieux qui ne nécessite aucune cuisson. Que ce soit pour une occasion spéciale ou pour un dîner improvisé, ce tiramisu rapide fera toujours sensation !
Pourquoi ce tiramisu au Nutella et mascarpone est-il un choix parfait ?
Le tiramisu est un classique de la cuisine italienne, souvent préparé avec du café et du cacao. Cependant, pour apporter une touche plus gourmande et chocolatée, cette version au Nutella transforme la recette traditionnelle en un dessert encore plus irrésistible. L’ajout de Nutella apporte une douceur chocolatée, tandis que le mascarpone garde la texture crémeuse que l’on adore. En plus, ce dessert est prêt en 5 minutes, ce qui le rend idéal pour ceux qui n’ont pas beaucoup de temps mais souhaitent savourer un dessert maison délicieux.
Ingrédients pour 6 personnes
Avant de commencer, assurez-vous d’avoir tous les ingrédients nécessaires à portée de main. Voici ce dont vous aurez besoin pour réaliser ce tiramisu au Nutella et mascarpone :
- 1 tasse de mascarpone (environ 250 g)
- ½ tasse de Nutella (150 g)
- ¼ tasse de sucre glace (50 g)
- 1 tasse de lait (pour tremper les biscuits)
- 20 biscuits à la cuillère (ou savoiardi)
- Cacao en poudre pour saupoudrer (facultatif mais recommandé pour une touche finale)
Étapes de préparation
- Préparer la crème mascarpone et Nutella :
Dans un grand bol, fouettez ensemble le mascarpone et le sucre glace jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène. Cette étape est essentielle pour éliminer les grumeaux et garantir une texture crémeuse.
Dans un autre bol, ramollissez légèrement le Nutella au micro-ondes pendant environ 10 à 15 secondes afin qu’il devienne plus fluide et facile à mélanger. Ajoutez le Nutella au mélange de mascarpone et fouettez jusqu’à ce que l’ensemble soit bien intégré. Vous obtiendrez ainsi une crème onctueuse, parfaite pour ce tiramisu. - Monter le tiramisu :
Prenez une tasse ou un plat assez large pour former votre tiramisu. Trempez rapidement les biscuits à la cuillère dans du lait (vous pouvez également utiliser un mélange de lait et de café si vous le souhaitez, mais pour cette version simplifiée, le lait seul suffit). Ne les laissez pas trop longtemps dans le liquide pour éviter qu’ils ne deviennent trop mous. Disposez une première couche de biscuits imbibés dans le fond de votre plat ou de vos verrines.
Ensuite, répartissez une couche de crème mascarpone-Nutella sur les biscuits imbibés. Répétez l’opération en alternant biscuits et crème jusqu’à ce que vous ayez deux couches de biscuits et de crème. - Finaliser et refroidir :
Saupoudrez généreusement de cacao en poudre sur le dessus de votre tiramisu. Le cacao ajoute une touche de richesse et de couleur au dessert. Couvrez votre plat ou vos verrines et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger et à la texture de se raffermir. - Servir et déguster :
Après avoir réfrigéré le tiramisu, il est prêt à être servi. Vous pouvez garnir de quelques éclats de noisettes pour une touche croquante ou ajouter un peu plus de cacao avant de servir. Ce dessert est délicieux lorsqu’il est frais, mais peut également être conservé au réfrigérateur pour le lendemain.
Temps de préparation et calories
- Temps de préparation : 5 minutes
- Temps de réfrigération : 30 minutes (minimum)
- Temps total : 35 minutes
- Calories : Environ 420 kcal par portion (en supposant que la recette soit partagée entre 6 personnes)
Astuces pour personnaliser votre tiramisu au Nutella
- Version plus légère : Si vous souhaitez alléger le dessert, vous pouvez utiliser du mascarpone allégé ou remplacer le Nutella par une pâte à tartiner maison avec moins de sucre. Cela vous permettra de contrôler la quantité de sucre ajoutée au dessert.
- Touche de café : Pour une version plus proche du tiramisu traditionnel, vous pouvez tremper les biscuits à la cuillère dans du café fort plutôt que dans du lait. Le café ajoutera une profondeur de saveur qui se marie parfaitement avec le Nutella et le mascarpone.
- Ajoutez des fruits : Si vous aimez les fruits, vous pouvez ajouter une couche de fruits frais comme des framboises ou des fraises entre les couches de crème pour une touche de fraîcheur et de couleur.
- Présentez dans des verrines : Pour un joli effet, servez ce tiramisu dans des verrines individuelles. Cela permettra non seulement de personnaliser chaque portion, mais aussi d’ajouter une touche élégante à votre table.
Pourquoi choisir cette recette ?
Le tiramisu au Nutella et mascarpone est un dessert idéal pour les personnes pressées qui ne veulent pas sacrifier la qualité. Avec un temps de préparation rapide et des ingrédients simples mais délicieux, cette recette vous permet de préparer un dessert digne des plus grands chefs en quelques minutes seulement.
Conclusion : Un dessert irrésistible à préparer chez soi
Que vous soyez un amateur de Nutella ou un fan de desserts crémeux, ce tiramisu au Nutella et mascarpone saura vous ravir. Facile à préparer et parfaitement sucré, il séduira à coup sûr vos invités. Que ce soit pour un dîner entre amis, un repas de famille ou une simple envie de gourmandise, ce dessert rapide et délicieux est fait pour vous. N’oubliez pas de le servir bien frais et de saupoudrer de cacao pour le fini parfait !
En résumé, cette recette de tiramisu au Nutella et mascarpone est un vrai régal pour les amateurs de sucreries. Avec des ingrédients simples et une préparation rapide, vous avez un dessert parfait pour toute occasion.