Le pain de tarte aux pommes est un dessert parfait pour les amateurs de saveurs automnales. Avec une texture moelleuse, un goût riche de pommes et une touche de cannelle, ce pain fait maison est idéal pour un goûter ou une collation gourmande.
Ingrédients pour 2 pains :
- 1 boîte de garniture de tarte aux pommes (21 oz)
- 1 mélange à gâteau jaune (15.25 oz)
- 4 œufs légèrement battus
- 1 tasse de farine auto-montante
- 1 cuillère à soupe de cannelle moulue
- 1 pomme moyenne, hachée finement
- Sucre et cannelle, pour saupoudrer
Étapes pour préparer le Pain de Tarte aux Pommes
Préparation des ingrédients secs :
- Dans un grand bol, combinez la farine auto-montante, le mélange à gâteau et la cannelle. Mélangez avec un fouet jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.
Incorporation des ingrédients humides :
- Ajoutez les œufs légèrement battus et la garniture de tarte aux pommes au mélange sec. Mélangez doucement jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Ajouter les pommes hachées :
- Incorporez les morceaux de pomme dans la pâte à l’aide d’une spatule pour une répartition uniforme.
Préparer les moules :
- Graissez généreusement deux moules à pain ou tapissez-les de papier sulfurisé. Versez la pâte de manière égale dans chaque moule.
Garniture croustillante :
- Mélangez un peu de sucre avec de la cannelle et saupoudrez le dessus de chaque pain pour une croûte légèrement sucrée et parfumée.
Cuisson au four :
- Préchauffez votre four à 325°F (160°C). Placez les moules sur la grille centrale et faites cuire pendant 35 à 45 minutes. Testez avec un cure-dent : s’il ressort propre, le pain est prêt.
Refroidissement :
- Laissez les pains refroidir dans les moules pendant 10 minutes, puis démoulez-les délicatement et laissez-les refroidir complètement sur une grille avant de les trancher.
Temps de préparation :
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 40 minutes
- Total : 50 minutes
Valeur nutritionnelle (par tranche) :
- Calories : Environ 230 kcal
- Portions par pain : 8 à 10 tranches
Conseils pour personnaliser votre Pain de Tarte aux Pommes
- Ajouts croquants :
- Incorporez des noix concassées (noix de pécan ou noix) ou des raisins secs pour une texture et une saveur supplémentaires.
- Servir chaud :
- Accompagnez d’une boule de glace vanille ou d’une cuillère de crème fouettée pour un dessert encore plus gourmand.
- Varier les épices :
- Remplacez la cannelle par un mélange d’épices pour pain d’épices (gingembre, muscade, clou de girofle).
- Garniture spéciale :
- Ajoutez un glaçage simple fait de sucre glace et d’un filet de lait ou de jus de citron pour une touche finale élégante.
- Version santé :
- Utilisez un mélange à gâteau sans sucre ajouté et une garniture de tarte allégée pour réduire les calories.
Pourquoi vous allez adorer cette recette ?
Le Pain de Tarte aux Pommes est une combinaison parfaite de simplicité et de saveur. Sa préparation rapide en fait un dessert idéal pour les débutants ou pour les cuisiniers pressés. En automne, c’est le goûter réconfortant par excellence, évoquant les souvenirs chaleureux de la cuisine familiale.
Essayez cette recette et apportez une touche automnale à votre table !