Savourez cette recette de lasagne à la mijoteuse, une version simplifiée mais toujours aussi délicieuse de ce classique italien. Avec ses couches fondantes de pâtes, de viande, de sauce tomate et de fromage, cette lasagne est parfaite pour un repas en famille ou entre amis. Préparée à la mijoteuse, elle vous permet de vous libérer du temps tout en offrant un résultat réconfortant et savoureux.
Ingrédients
- 450g de bœuf haché
- Pâtes à lasagne (non cuites)
- 700ml de sauce spaghetti
- 1½ cups de fromage cottage
- 1½ cups de mozzarella râpée
- 2 tbsp de parmesan râpé
Instructions
1. Cuire le bœuf :
Faites revenir le bœuf haché dans une poêle à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Égouttez l’excès de graisse pour obtenir une base plus légère et savoureuse.
2. Première couche :
Versez 1 cup de sauce spaghetti dans le fond d’une mijoteuse de 4 litres. Disposez 2 pâtes à lasagne crues, en les cassant si nécessaire pour les ajuster au fond de la mijoteuse.
3. Ajouter les couches :
Étalez un tiers du bœuf cuit sur les pâtes, puis ajoutez ¾ cup de fromage cottage et ½ cup de mozzarella râpée. Répétez les couches : pâtes, bœuf, fromage cottage et mozzarella jusqu’à épuisement des ingrédients.
4. Dernière couche :
Terminez par une dernière couche de pâtes. Ajoutez le reste du bœuf haché et saupoudrez généreusement de mozzarella et de parmesan râpé pour une touche finale de gourmandise.
5. Cuisson :
Couvrez la mijoteuse et faites cuire à basse température pendant 4 heures, jusqu’à ce que les pâtes soient bien tendres et que le fromage soit fondu et légèrement doré.
Informations Complémentaires
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 4 heures
- Temps total : 4 heures 20 minutes
- Portions : 6
- Calories : 400 kcal par portion
Conseil :
Pour une lasagne encore plus riche en saveurs, ajoutez une couche d’épinards frais ou des champignons sautés entre les couches de viande et de fromage. Cela apportera une touche de légumes et rendra votre plat encore plus savoureux et complet.
Cette recette de lasagne à la mijoteuse est parfaite pour ceux qui cherchent une méthode facile et pratique pour préparer un repas familial sans compromis sur le goût.