Une trempette crémeuse et épicée parfaite pour vos soirées entre amis !
Ingrédients :
- 1 tasse de viande de crabe, ramassée pour les coquillages
- 1 tasse de crevettes cuites hachées
- 8 oz de fromage à la crème, ramolli
- 1/2 tasse de mayonnaise
- 1/2 tasse de crème fraîche
- 1/2 tasse de fromage cheddar râpé
- 1/4 tasse de parmesan râpé
- 2 oignons verts hachés
- 1 cuillère à soupe d’assaisonnement cajun
- 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
- 1 cuillère à café de sauce piquante (facultatif)
- 1/2 cuillère à café d’ail en poudre
- Sel et poivre au goût
- Persil haché pour garniture
Instructions :
- Préparation du Four :
- Préchauffez votre four à 175°C (350°F).
- Préparation du Mélange :
- Dans un grand bol mélangeur, combinez le fromage à la crème, la mayonnaise et la crème fraîche jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Ajoutez l’assaisonnement cajun, la poudre d’ail, la sauce piquante (si vous l’utilisez) et le jus de citron. Mélangez bien.
- Incorporation des Ingrédients :
- Incorporez délicatement la viande de crabe, les crevettes, les oignons verts, le cheddar et le parmesan.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
- Cuisson :
- Transférez le mélange dans un plat de cuisson et étalez-le uniformément.
- Faites cuire au four préchauffé pendant 20-25 minutes, ou jusqu’à ce que la trempette soit pétillante et dorée dessus.
- Finition :
- Garnissez de persil haché et servez chaud avec des craquelins, du pain grillé ou des légumes frais.
Temps de Préparation : 15 minutes
Kcal : Environ 300 kcal par portion
Astuce : Pour une texture encore plus onctueuse, ajoutez un peu de fromage râpé supplémentaire sur le dessus avant la cuisson.