Un plat réconfortant et crémeux qui ravira toute la famille ! Ce spaghetti au fromage à la crème au four est parfait pour un dîner en semaine ou un repas en famille. Avec sa sauce riche et son mélange de fromages fondus, il est sûr de devenir un favori. Voici comment préparer ce délice.
Ingrédients
- 12 oz de spaghetti
- 1 lb de viande hachée maigre
- 1 pot (28 oz) de sauce spaghetti
- 1 paquet (8 oz) de fromage à la crème, ramolli
- 1 gousse d’ail, hachée
- 1 cuillère à café d’assaisonnement italien
- 1 pincée de sel d’ail
- ½ tasse de fromage Parmesan râpé
- ½ tasse de fromage mozzarella râpé
Instructions
- Préchauffage du four : Préchauffez le four à 350°F (175°C). Graissez légèrement un plat de cuisson de 9×13 pouces et mettez de côté.
- Cuisson des pâtes : Dans une grande casserole, portez à ébullition de l’eau légèrement salée. Ajoutez les spaghetti et faites cuire selon les instructions du paquet, environ 10-12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Égouttez et réservez.
- Préparation de la viande : Pendant que les pâtes cuisent, chauffez une poêle à feu moyen-vif. Ajoutez la viande hachée et faites cuire en remuant souvent jusqu’à ce qu’elle soit dorée, environ 5-7 minutes. Égouttez l’excès de graisse, puis incorporez la sauce spaghetti. Laissez mijoter à feu doux quelques minutes.
- Mélange des ingrédients : Dans un grand bol, mélangez les spaghetti égouttés, le fromage à la crème ramolli, l’ail haché, l’assaisonnement italien et une pincée de sel d’ail. Remuez bien jusqu’à ce que le fromage à la crème soit fondu et que les spaghetti soient bien enrobés.
- Assemblage du plat : Étalez une petite quantité de sauce à la viande au fond du plat de cuisson préparé. Ajoutez les spaghetti au fromage à la crème par-dessus, puis étalez le reste de la sauce à la viande uniformément sur les spaghetti.
- Ajout du fromage : Saupoudrez le fromage Parmesan et le fromage mozzarella râpé sur le dessus. Enfournez et faites cuire pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu, bouillonnant et légèrement doré.
- Service : Une fois cuit, sortez le plat du four et laissez-le refroidir légèrement avant de servir. Accompagnez de pain à l’ail et d’une salade fraîche pour un repas complet.
Temps de préparation
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 30 minutes
- Total : 50 minutes
Calories
Environ 350 calories par portion.
Astuce
Pour une touche supplémentaire de saveur et de nutrition, ajoutez des légumes grillés comme des courgettes ou des poivrons. Vous pouvez également remplacer la viande par du poulet ou des alternatives végétales pour varier les plaisirs.
Ce plat est non seulement savoureux, mais il est aussi simple à préparer, ce qui en fait un choix idéal pour toute occasion. Déléguez à votre famille de servir ou de préparer des accompagnements pour rendre le repas encore plus agréable. Bon appétit !