Introduction
Le Sauté de Poulet Courgette à la Sauce Soja est un plat savoureux, rapide et facile à préparer, parfait pour un dîner sain et léger. Avec des ingrédients simples et une cuisson rapide, ce plat est idéal pour les personnes pressées qui souhaitent savourer un repas équilibré sans sacrifier le goût.
Ingrédients
Pour préparer ce délicieux sauté, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 1 lb (500 g) de blancs de poulet, coupés en dés
- 2 courgettes, coupées en rondelles
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 3 c. à soupe de sauce soja
- 1 c. à soupe de miel
- Sel et poivre au goût
- Graines de sésame pour la garniture (facultatif)
Instructions
Voici les étapes à suivre pour réaliser ce sauté :
- Chauffez l’huile d’olive : Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
- Cuisson du poulet : Ajoutez les dés de poulet dans la poêle. Faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits à l’intérieur, environ 5 à 7 minutes.
- Ajoutez les courgettes : Incorporez les rondelles de courgette dans la poêle. Faites-les sauter avec le poulet jusqu’à ce qu’elles soient tendres mais encore croquantes, environ 3 à 4 minutes.
- Préparez la sauce : Dans un petit bol, mélangez la sauce soja et le miel. Versez ce mélange sur le poulet et les courgettes dans la poêle. Mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
- Assaisonnez : Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût. Vous pouvez également ajouter d’autres épices ou herbes de votre choix pour personnaliser le goût.
- Servez : Servez chaud, garni de graines de sésame si désiré, pour une touche de croquant.
Temps de Préparation
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 15 minutes
- Temps total : 25 minutes
Informations Nutritionnelles
- Calories : Environ 300 par portion
Astuces
Pour rehausser la saveur de votre sauté, n’hésitez pas à ajouter de l’ail émincé lors de la cuisson du poulet. Cela apportera une profondeur de goût supplémentaire et un arôme irrésistible à votre plat. Vous pouvez également varier les légumes en ajoutant des poivrons, des brocolis ou des carottes pour une touche colorée et nutritive.
Conclusion
Le Sauté de Poulet Courgette à la Sauce Soja est une excellente option pour un repas rapide et délicieux. Avec sa combinaison de protéines maigres et de légumes, ce plat ne manquera pas de satisfaire vos papilles tout en restant léger. Que ce soit pour un dîner en famille ou un repas en solo, ce plat saura vous régaler. N’oubliez pas d’expérimenter avec les ingrédients pour trouver la combinaison parfaite qui vous convient. Bon appétit !