Salade de Pâtes Froide au Thon

Description

Une recette rapide et savoureuse de salade de pâtes froide au thon, parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner estival. Savourez des fusillis accompagnés d’une délicieuse sauce tomate-ail et d’un mélange de thon riche en protéines !

 Ingrédients (pour 4 personnes)

• 350 g de fusillis

• 2 boîtes de thon à l’huile

• 1 oignon

• 2 gousses d’ail

• 200 g de tomates cerises

• Huile d’olive

• Sel et poivre, au goût

• Parmesan râpé (en option)

 Instructions

1. Cuire les pâtes

   • Faites cuire les fusillis dans de l’eau salée en suivant les instructions sur l’emballage. Une fois cuites, égouttez-les et réservez.

2. Préparer la sauce

   • Pendant que les pâtes cuisent, faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle.

   • Ajoutez l’oignon et l’ail hachés et faites revenir pendant 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que l’oignon devienne translucide.

3. Ajouter les tomates et le thon

   • Coupez les tomates cerises en deux et ajoutez-les à la poêle. Faites cuire pendant 2 à 3 minutes pour les ramollir légèrement.

   • Ajoutez le thon égoutté et mélangez bien. Laissez cuire pendant encore 2-3 minutes.

4. Mélanger avec les pâtes

   • Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle avec la préparation au thon. Mélangez bien pour enrober les pâtes de la sauce.

   • Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût.

5. Servir

   • Servez la salade de pâtes froide immédiatement ou laissez refroidir si vous préférez une salade froide.

   • Si désiré, saupoudrez de parmesan râpé pour une touche de saveur supplémentaire.

Temps de préparation

• Préparation : 10 minutes

• Cuisson : 15 minutes

• Total : 25 minutes

 Valeur nutritionnelle estimée par portion

• Calories : 450 kcal

• Protéines : 25 g

• Glucides : 55 g

• Lipides : 15 g

• Fibres : 4 g

 Astuces

• Pour plus de fraîcheur : Ajoutez quelques feuilles de basilic frais haché juste avant de servir pour une touche de fraîcheur et un parfum méditerranéen.

• Pour un goût relevé : Ajoutez un peu de piment rouge ou de poivre de Cayenne pour un peu de piquant dans votre salade.

• Variante : Remplacez le parmesan par du fromage feta émietté pour un goût différent et crémeux.

 Variante

• Végétarienne : Remplacez le thon par des légumes grillés (courgettes, aubergines, poivrons) pour une version végétarienne de cette salade.

 Astuce de cuisson

• Si vous préparez cette salade à l’avance, conservez-la au réfrigérateur. Elle sera encore plus savoureuse après quelques heures lorsque les saveurs auront eu le temps de se mélanger.

Une salade simple, rapide et délicieuse, idéale pour les journées chaudes ou comme plat à emporter pour un pique-nique !