Le Riz et Saucisse Crémeux au Cuiseur Lente est un plat réconfortant, parfait pour les soirées où vous souhaitez préparer un repas délicieux sans passer des heures en cuisine. Ce plat combine des saveurs riches et une texture crémeuse qui plaira à toute la famille. Avec sa préparation simple et sa cuisson lente, il est idéal pour les jours chargés.
Ingrédients
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 1 lb (450 g) de saucisse fumée, tranchée
- 1 tasse de riz blanc à grain long
- 1 oignon, haché
- 1 poivron, coupé en dés
- 3 gousses d’ail, émincées
- 3 tasses de bouillon de poulet
- 1 boîte (10,5 oz) de crème de champignons
- 1 tasse de fromage cheddar râpé
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d’assaisonnement italien
- Sel et poivre au goût
Instructions
Voici comment préparer ce plat savoureux, étape par étape :
- Préparer les Ingrédients
Tranchez la saucisse fumée et hachez l’oignon et le poivron. Émincez l’ail pour ajouter une saveur riche au plat. - Superposer les Ingrédients
Dans votre cuiseur lent, disposez la saucisse tranchée, l’oignon haché, le poivron coupé et l’ail émincé. - Ajouter le Riz et les Liquides
Saupoudrez le riz cru sur la saucisse et les légumes. Versez le bouillon de poulet et ajoutez la crème de champignons. Remuez délicatement pour combiner tous les ingrédients. - Assaisonner le Mélange
Ajoutez le paprika, l’assaisonnement italien, le sel et le poivre au goût. Mélangez bien pour assurer une répartition uniforme des saveurs. - Cuire
Couvrez le cuiseur lent et faites cuire à basse température pendant 4 à 6 heures ou jusqu’à ce que le riz soit tendre et ait absorbé les liquides. - Ajouter le Fromage
Environ 15 minutes avant de servir, incorporez le fromage cheddar râpé jusqu’à ce qu’il soit fondu et crémeux. - Servir
Répartissez le Riz et Saucisse Crémeux dans des bols et profitez de cette délicieuse chaleur réconfortante !
Temps de Préparation et Calories
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 4 à 6 heures
- Kcal : Environ 500 kcal par portion
Astuces
Pour améliorer encore plus votre plat, voici quelques astuces :
- Ajoutez des légumes : Incorporez des petits pois, des carottes ou même des épinards pour une touche colorée et nutritive.
- Épices : N’hésitez pas à ajuster les épices selon votre goût personnel, en ajoutant un peu de piment pour un plat épicé.
- Fromage varié : Testez d’autres types de fromage, comme le Monterey Jack ou le fromage à raclette, pour varier les saveurs.
Conclusion
Le Riz et Saucisse Crémeux au Cuiseur Lente est un plat réconfortant qui allie simplicité et goût. Que ce soit pour un dîner en famille ou un repas entre amis, ce plat saura séduire les papilles de tous. En plus d’être facile à préparer, il vous permet de profiter de votre temps libre pendant que le cuiseur lent fait le travail.
N’hésitez pas à expérimenter avec les ingrédients et les épices pour personnaliser cette recette à votre goût. Bon appétit !