Un délicieux ragoût avec viande hachée, maïs, pommes de terre et tomates, parfait pour les jours frais!
Ingrédients :
- 1 lb de viande hachée
- 1 tasse de pommes de terre, coupées en cubes de 1/2 pouce
- 1/2 tasse d’oignon en dés
- 1 boîte de maïs doux en grains
- 2 c. à soupe de bouillon de poulet
- 1/3 tasse de sauce tomate
- 2 tasses d’eau
Instructions :
- Faire dorer la viande
Faites revenir la viande hachée dans une grande poêle, puis égouttez l’excès de graisse. - Sauter les oignons
Dans la même poêle, faites revenir l’oignon en dés jusqu’à ce qu’il soit ramolli. - Préparer le liquide
Ajoutez l’eau, la sauce tomate et le bouillon de poulet. Goûtez et ajustez l’assaisonnement selon vos préférences. - Ajouter les légumes
Incorporez les pommes de terre et le maïs en mélangeant bien. - Cuisson
Couvrez et laissez mijoter en remuant de temps en temps pour éviter que le mélange n’attache. Ajoutez un peu d’eau si nécessaire. - Vérifier la cuisson
Faites cuire jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
Temps de préparation :
15 minutes
Calories :
Environ 350 kcal par portion
Conseil :
Pour plus de saveurs, ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou du thym avant de servir.