Ce plat de poulet savoureux est parfait pour un repas réconfortant. Garni d’épinards crémeux, de bacon croustillant et de champignons caramélisés, il est recouvert de fromage Pepper Jack fondant pour une touche gourmande.
Ingrédients :
- 1 c. à soupe de beurre
- 1,5 lb de poitrine de poulet
- Sel, poivre citronné, paprika
- 10 oz d’épinards frais
- 4 gousses d’ail
- ⅔ tasse de mozzarella râpée
- 4 oz de champignons
- 4 tranches de bacon, cuites et hachées
- 4 tranches de fromage Pepper Jack
Étapes :
- Préchauffage : Four à 190°C.
- Cuisson du poulet : Assaisonnez les poitrines avec le sel, poivre citronné et paprika, puis enfournez pendant 15-20 minutes.
- Préparation des épinards crèmeux : Faites revenir les épinards avec l’ail, ajoutez la crème et la mozzarella jusqu’à obtenir une sauce onctueuse.
- Cuisson des champignons : Saisissez les champignons dans un peu d’huile jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Assemblage : Recouvrez chaque poitrine de poulet avec les épinards, bacon, champignons, et une tranche de fromage. Faites cuire encore 15 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
Temps de préparation :
- 15 minutes
- Calories : 480 kcal/portion
Astuce :
Ajoutez un peu de piment ou de flocons de piment rouge pour donner un coup de chaleur à ce plat !