Un poulet tendre et croustillant, enrobé de crackers Ritz et fromage, parfait pour un dîner savoureux !
Ingrédients
Poulet :
- 4 blancs de poulet sans os ni peau
- 1 paquet de crackers Ritz, écrasés (saveur légumes rôtis recommandée)
- ¼ tasse de lait
- 1 œuf
- 2 tasses de fromage cheddar râpé
- Sel, au goût
- Poivre à l’ail, au goût
Sauce :
- 1 boîte (10 oz) de crème de poulet
- ¼ tasse de lait
- 2 cuillères à soupe de crème aigre
- 2 cuillères à soupe de beurre
Instructions
Préparation du Poulet :
- Préchauffez le four à 400°F (200°C). Graissez un plat de cuisson avec un spray antiadhésif.
- Dans un plat peu profond, mélangez l’œuf et ¼ tasse de lait.
- Placez les crackers Ritz écrasés dans un autre plat peu profond et le fromage cheddar râpé dans un troisième plat.
- Assaisonnez les blancs de poulet avec du sel et du poivre à l’ail.
- Trempez chaque blanc de poulet dans le mélange œuf-lait, puis pressez le fromage râpé sur le poulet, et enfin enrobez-le de crackers Ritz écrasés.
- Disposez les blancs de poulet enrobés sur le plat de cuisson préparé et faites cuire pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
Préparation de la Sauce :
- Pendant que le poulet cuit, préparez la sauce en faisant fondre le beurre dans une casserole.
- Ajoutez la crème de poulet, ¼ tasse de lait, et la crème aigre. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Temps de Préparation
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 30 minutes
- Total : 45 minutes
Kcal
Environ 350 par portion
Conseil
Pour un poulet encore plus savoureux, ajoutez des herbes fraîches hachées comme du thym ou du romarin dans les crackers Ritz avant d’enrober le poulet !
Suivez ma page pour plus de recettes délicieuses comme celle-ci ! Merci !