Pommes de Terre Mississipi Mud au Fromage

Des pommes de terre croustillantes, nappées de fromage fondant et de bacon savoureux, idéales pour un repas réconfortant !

Ingrédients

• 2 lbs de pommes de terre bébé, coupées en quartiers
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• 1 c. à café de poudre d’ail
• 1 c. à café de paprika
• Sel et poivre au goût
• 1 ½ tasse de fromage cheddar râpé
• ½ tasse de fromage mozzarella râpé
• 6 tranches de bacon, cuites et émiettées
• 4 oignons verts, hachés

Instructions

1. Préchauffer le four :
   • Préchauffez le four à 400°F (200°C).
2. Assaisonner les pommes de terre :
   • Mélangez les quartiers de pommes de terre avec l’huile d’olive, la poudre d’ail, le paprika, le sel et le poivre. Étalez-les en une seule couche sur une plaque de cuisson.
3. Rôtir les pommes de terre :
   • Faites rôtir dans le four préchauffé pendant 25-30 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes, en les remuant à mi-cuisson.
4. Ajouter le fromage et le bacon :
   • Une fois les pommes de terre croustillantes, saupoudrez le fromage cheddar et mozzarella uniformément dessus. Répartissez les morceaux de bacon émiettés par-dessus.
5. Faire fondre le fromage :
   • Remettez la plaque au four pendant 5-7 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
6. Garnir et servir :
   • Sortez du four et garnissez d’oignons verts hachés. Servez chaud et savourez !

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

35 min

Temps total

45 min

Calories

320 kcal par portion

Astuce

Pour plus de saveur, ajoutez une touche de sauce piquante avant de servir ou utilisez différents types de fromage selon vos préférences !