Pommes de Terre à l’Oignon Lipton Mijotées – Fondantes, Parfumées et Zéro Effort !

Il y a des recettes qui respirent le confort, la simplicité et le plaisir sans prise de tête. Cette recette de pommes de terre à la soupe à l’oignon Lipton, cuite lentement en mijoteuse, en fait définitivement partie. Imagine : des pommes de terre fondantes à cœur, enveloppées dans une sauce dorée au beurre, à l’huile d’olive, à l’ail et à l’oignon. Le tout avec un temps de préparation minime… et zéro surveillance !

Un plat d’accompagnement économique, facile, et qui plaît à tout le monde — parfait pour un dîner en famille, un repas de fête, un potluck ou un simple soir de semaine.

 Fiche technique rapide

• Portions : 6

• Préparation : 10 minutes

• Cuisson : 4–5 h à feu doux ou 2–3 h à feu vif (mijoteuse)

• Type : Accompagnement chaud

• Conservation : 3 jours au réfrigérateur – se congèle moyennement

 Ingrédients (pour 6 personnes)

💡 Remarque : Tu peux aussi utiliser des petites pommes de terre nouvelles, sans les couper si elles sont de taille égale.

 Étapes de préparation

 Préparation des pommes de terre

Lave soigneusement les pommes de terre (ne les épluche pas si leur peau est fine). Coupe-les en deux ou en quartiers de taille similaire pour assurer une cuisson homogène.

 Assaisonnement savoureux

Dans un grand saladier, mélange :

• les pommes de terre

• le sachet de soupe à l’oignon Lipton

• le beurre fondu

• l’huile d’olive

• l’ail émincé

• le poivre noir

• le paprika, si utilisé

Remue bien pour que toutes les pommes de terre soient bien enrobées.

 Mijoteuse prête

Graisse légèrement l’intérieur de ta mijoteuse (huile d’olive ou spray cuisson) pour éviter que les pommes de terre n’attachent ou ne brûlent.

 Cuisson lente & fondante

Verse le mélange dans la mijoteuse, en une couche uniforme. Couvre et lance la cuisson :

• 4–5 heures à feu doux

• ou 2–3 heures à feu vif

Remue délicatement 1 ou 2 fois pendant la cuisson pour uniformiser la répartition des saveurs.

 Finition fraîche

Juste avant de servir, parsème de persil frais haché pour la couleur et la fraîcheur. Tu peux aussi ajouter un filet de jus de citron pour un twist acidulé.

 Informations nutritionnelles (approximatives)

 Les valeurs peuvent varier selon le type de pommes de terre et la quantité exacte d’huile utilisée.

 Astuces et variantes

 Variante express au four

Pas de mijoteuse ? Dispose le mélange dans un plat allant au four, couvre de papier aluminium, et enfourne à 180 °C pendant 45 min à 1 h, en remuant à mi-cuisson. Retire l’alu les 10 dernières minutes pour dorer.

 Variante gratinée

Ajoute du fromage râpé (emmental, cheddar, parmesan) à la fin de la cuisson, puis passe au four quelques minutes pour gratiner. Un régal avec une viande rôtie.

 Variante herbes fraîches

Remplace le persil par du romarin frais, du thym ou même du basilic selon la saison et ton plat principal.

 Variante épicée

Ajoute une pincée de piment doux, paprika fumé ou quelques flocons de piment rouge pour une version plus relevée.

 Idées d’accompagnement

Ces pommes de terre vont parfaitement avec :

• Poulet rôti

• Rôti de porc

• Côtelettes d’agneau

• Saucisses grillées

• Tofu mariné au four

• Poêlée de légumes de saison

Elles font aussi des restes divins pour :

• une tortilla

• une salade tiède

• un brunch du lendemain avec des œufs pochés 🍳

 Conservation & réchauffage

• Au frigo : jusqu’à 3 jours dans un contenant hermétique.

• Réchauffage : à la poêle avec un filet d’huile ou au micro-ondes en mode doux.

• Congélation : possible, mais texture un peu plus farineuse après décongélation.

 Pourquoi on adore cette recette ?

Parce qu’elle est :  Simple et rapide à préparer
Savoureuse à souhait grâce à la soupe à l’oignon Lipton
Sans tracas grâce à la mijoteuse
Économique – idéale pour les grandes tablées
Ultra-conviviale : qui n’aime pas les pommes de terre crousti-fondantes ?