Savourez ces poivrons généreusement garnis de boeuf, bacon et sauce BBQ, un vrai régal au four ! Ce plat réconfortant combine des ingrédients savoureux pour une expérience culinaire irrésistible. Que ce soit pour un dîner en famille ou un repas convivial entre amis, ces poivrons farcis sauront ravir tous les palais.
Origine et Inspiration
Les poivrons farcis sont un plat classique, apprécié dans de nombreuses cuisines à travers le monde. L’idée de les garnir avec du boeuf haché et du bacon s’inspire des saveurs riches et fumées du cheeseburger, tout en apportant une présentation originale et colorée. Ce plat est parfait pour utiliser des ingrédients que vous avez déjà sous la main, et il permet d’explorer des combinaisons de saveurs tout en restant simple à préparer.
Ingrédients
Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser ces délicieux poivrons farcis :
- 4 poivrons (couleur au choix)
- 1 lb de boeuf haché
- 4 tranches de bacon, cuites et émiettées
- 1/2 tasse de sauce BBQ
- 1 tasse de cheddar râpé
- Sel et poivre, au goût
Instructions
Voici les étapes détaillées pour préparer vos poivrons farcis :
Préchauffez le four à 375°F (190°C). Cela permettra de garantir une cuisson uniforme des poivrons.
Préparez les poivrons : Coupez les chapeaux des poivrons et enlevez les graines. Cela facilitera le remplissage et la dégustation.
Faites cuire le boeuf : Dans une poêle, faites cuire le boeuf haché à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit doré. Utilisez une spatule en bois pour émietter le boeuf pendant la cuisson.
Ajoutez le bacon et la sauce : Incorporez le bacon émietté, la sauce BBQ, le sel et le poivre au boeuf cuit. Mélangez bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient uniformément enrobés de sauce.
Farcissez les poivrons : Remplissez généreusement chaque poivron avec le mélange de boeuf. Assurez-vous de bien tasser le mélange pour qu’il reste en place.
Ajoutez le fromage : Saupoudrez le cheddar râpé sur le dessus de chaque poivron farci. Cela ajoutera une délicieuse croûte fondante à votre plat.
Enfournez : Placez les poivrons farcis sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 25-30 minutes, ou jusqu’à ce que les poivrons soient tendres et que le fromage soit fondu et légèrement doré.
Temps de Préparation et Valeur Nutritionnelle
- Temps de Préparation : 15 minutes
- Temps de Cuisson : 25-30 minutes
- Calories par portion : 450 kcal
Astuces de Préparation
- Pour une touche épicée : Ajoutez un peu de piment ou de sauce piquante dans le mélange de boeuf avant de farcir les poivrons.
- Variez les fromages : Essayez d’autres types de fromage comme le Monterey Jack ou le fromage de chèvre pour des saveurs différentes.
- Ajoutez des légumes : Incorporez des oignons hachés ou des champignons au mélange de boeuf pour une texture et des nutriments supplémentaires.
- Préparation à l’avance : Vous pouvez préparer les poivrons farcis à l’avance et les conserver au réfrigérateur jusqu’à 24 heures avant de les enfourner.
Suggestions d’Accompagnement
Ces poivrons farcis peuvent être servis avec une salade verte croquante ou des frites pour un repas plus complet. Pour une option plus légère, un accompagnement de légumes grillés ou une purée de pommes de terre peut également bien compléter ce plat.
Conclusion
Les poivrons farcis au bacon et cheeseburger BBQ sont un plat savoureux qui plaira à toute la famille. Faciles à préparer et adaptables à vos goûts personnels, ils sont parfaits pour toute occasion. Que vous les serviez pour un dîner décontracté ou lors d’une fête, ces poivrons farcis sont sûrs de faire sensation.
N’hésitez pas à expérimenter avec les ingrédients et à personnaliser cette recette selon vos envies. Bon appétit !