Une Délicieuse Recette de Brunch
La pizza petit-déjeuner aux biscuits et sauce saucisse est un plat réconfortant qui ravira toute la famille. Parfaite pour le week-end, cette recette combine des saveurs familières avec une présentation attrayante, idéale pour commencer la journée du bon pied. Que vous la serviez pour un brunch ou un petit-déjeuner tardif, cette pizza est sûre de devenir un favori.
Les Ingrédients
Pour réaliser cette pizza, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 1 paquet (16 oz) de saucisse à petit-déjeuner
- 1/4 tasse de farine tout usage
- 2 tasses de lait
- Poivre noir moulu au goût
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (facultatif)
- 1 croûte de pizza pré-cuite (12 pouces)
- Spray de cuisson
- 6 œufs
- 1/4 tasse de lait
- 1 tasse de fromage Cheddar râpé (ou selon vos préférences)
Instructions étape par étape
- Cuire la saucisse :
- Dans une grande poêle, chauffez à feu moyen.
- Ajoutez la saucisse et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée, environ 5 à 7 minutes.
- Une fois cuite, égouttez la saucisse pour enlever l’excès de graisse.
- Préparer la sauce :
- Incorporez la farine dans la saucisse jusqu’à dissolution complète.
- Ajoutez 2 tasses de lait et remuez régulièrement jusqu’à obtenir la consistance désirée, environ 10 minutes.
- Assaisonnez avec du poivre noir selon votre goût.
- Préchauffez le four :
- Réglez votre four à 400°F (200°C).
- Préparer la croûte :
- Placez la croûte de pizza sur une plaque de cuisson.
- Badigeonnez légèrement d’huile d’olive pour un goût riche et doré.
- Étalez la moitié de la sauce sur la croûte préparée.
- Cuire les œufs :
- Vaporisez une grande poêle avec du spray de cuisson et chauffez à feu moyen-élevé.
- Dans un bol, battez les 6 œufs avec 1/4 tasse de lait.
- Versez le mélange dans la poêle et faites cuire en remuant jusqu’à ce que les œufs soient bien cuits, environ 5 minutes.
- Assembler la pizza :
- Ajoutez les œufs brouillés sur la sauce déjà étalée sur la croûte.
- Parsemez le tout avec 1 tasse de fromage Cheddar râpé.
- Cuisson finale :
- Enfournez pendant 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée et que le fromage bouillonne.
Temps de préparation
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 20 à 25 minutes
- Temps total : 35 à 40 minutes
- Calories : Environ 350 par portion
Astuces pour Améliorer Votre Pizza
- Ajoutez des légumes : Incorporez des légumes comme des poivrons, des oignons ou des épinards pour un apport nutritionnel supplémentaire.
- Pour un peu de piquant : Ajoutez des jalapeños tranchés sur le dessus avant la cuisson pour relever le goût.
- Personnalisez le fromage : N’hésitez pas à mélanger différents fromages comme le Monterey Jack ou le fromage mozzarella pour plus de saveur.
- Servez avec une salsa : Accompagnez la pizza d’une salsa fraîche pour une touche de fraîcheur.
Pourquoi Choisir Cette Recette ?
La pizza petit-déjeuner aux biscuits et sauce saucisse est une recette polyvalente qui s’adapte facilement aux goûts de chacun. Sa préparation rapide et simple en fait une option idéale pour les matins chargés. De plus, elle peut être préparée à l’avance et réchauffée, ce qui en fait une excellente option pour les repas de famille ou les brunchs entre amis.
Conclusion
N’attendez plus pour essayer cette délicieuse pizza petit-déjeuner ! Elle est non seulement savoureuse, mais aussi nourrissante. Que vous soyez un amateur de saucisse ou que vous cherchiez simplement un moyen créatif de commencer votre journée, cette recette saura vous ravir. Partagez-la avec vos proches et savourez ensemble ce plat réconfortant !