Pizza Deep Dish Style Chicago Maison

Savourez une authentique pizza deep dish à la Chicago avec une pâte dorée et une garniture généreuse !

Ingrédients :

• 1 cuillère à café d’huile
• 1 lb de pâte à pizza
• 1 ½ cups de mozzarella râpée
• ⅓ lb de saucisse italienne
• ⅓ cup de pepperoni en dés
• ⅔ cup de sauce à pizza
• ½ cup de Parmesan râpé

Instructions :

1. Préchauffez le four :
   Préchauffez votre four à 220°C (425°F).
2. Préparez le moule :
   Graissez légèrement le fond, mais pas les côtés, d’un moule à gâteau de 23 cm (9 pouces).
3. Étalez la pâte :
   Étalez la pâte dans le fond et sur les côtés du moule.
4. Ajoutez le fromage :
   Saupoudrez 1 cup de mozzarella râpée au fond de la pâte.
5. Ajoutez la viande :
   Disposez la saucisse italienne crue sur le fromage.
6. Ajoutez le pepperoni :
   Répartissez les morceaux de pepperoni sur la saucisse.
7. Versez la sauce :
   Étalez la sauce à pizza sur le pepperoni.
8. Ajoutez le fromage restant :
   Terminez avec le reste de mozzarella et le Parmesan râpé.
9. Faites cuire :
   Enfournez pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
10. Dégustez :
    Laissez refroidir légèrement avant de servir et savourez !

Temps de préparation : 15 minutes

Calories : Environ 400 kcal par portion

Astuce :

Pour une croûte encore plus croustillante, saupoudrez un peu de semoule de maïs dans le moule avant d’ajouter la pâte !