Le Crack Chicken Penne est une recette incontournable pour les amateurs de plats réconfortants. Avec des morceaux de poulet tendre, des pâtes penne, une sauce crémeuse à base de fromage à la crème et de cheddar, et des morceaux de bacon croquants, ce plat offre une explosion de saveurs à chaque bouchée. Il est parfait pour un dîner rapide en semaine ou pour impressionner vos invités lors d’un repas décontracté.
Pourquoi le nom “Crack Chicken Penne” ?
Ce plat tire son nom de l’association addictive du poulet, du fromage et du bacon, qui sont des ingrédients classiques pour ravir les papilles. Avec une sauce onctueuse et des pâtes al dente, il n’est pas étonnant que cette recette soit souvent qualifiée de “craquante” ou irrésistible.
Les Avantages de Cette Recette
Outre sa saveur riche et délicieuse, ce plat est très facile à préparer. Il demande peu de temps et d’effort tout en offrant des résultats exceptionnels. De plus, les ingrédients utilisés sont simples et souvent disponibles dans les placards de cuisine, ce qui en fait un repas rapide et pratique. Il peut également être personnalisé avec des ingrédients supplémentaires selon les goûts de chacun, comme du piment ou des légumes.
Ingrédients :
Voici les ingrédients nécessaires pour préparer ce délicieux Crack Chicken Penne :
- 2 poitrines de poulet coupées en cubes
- 8 oz de penne (environ 2 tasses)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail hachées finement
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 1 tasse de crème épaisse
- ½ tasse de fromage à la crème ramolli
- 1 tasse de cheddar râpé
- ¼ tasse de bacon cuit en morceaux
- ½ cuillère à thé de poudre d’ail
- ½ cuillère à thé de poudre d’oignon
- Sel et poivre au goût
- ¼ tasse de persil frais haché (optionnel)
Instructions :
1. Cuire les pâtes :
Commencez par cuire les pâtes penne selon les instructions du paquet. Une fois cuites, égouttez-les et mettez-les de côté.
2. Préparer le poulet :
Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les cubes de poulet et faites-les cuire pendant 5 à 7 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et cuits à cœur. Retirez le poulet de la poêle et réservez-le.
3. Préparer la sauce crémeuse :
Dans la même poêle, ajoutez l’ail haché et faites-le revenir pendant 1 à 2 minutes, jusqu’à ce qu’il soit parfumé. Ajoutez ensuite le bouillon de poulet et la crème épaisse. Portez le tout à ébullition tout en remuant régulièrement.
4. Ajouter les fromages :
Incorporez le fromage à la crème dans la poêle et mélangez jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu et bien intégré dans la sauce. Ensuite, ajoutez le cheddar râpé tout en continuant à mélanger pour obtenir une sauce lisse et onctueuse.
5. Assaisonner la sauce :
Ajoutez la poudre d’ail, la poudre d’oignon, ainsi que du sel et du poivre à votre convenance. Mélangez bien pour que les saveurs se répartissent uniformément.
6. Mélanger le tout :
Ajoutez les morceaux de poulet cuits et les morceaux de bacon dans la sauce. Mélangez bien pour enrober le poulet et le bacon de sauce crémeuse. Ensuite, ajoutez les pâtes cuites à la poêle et remuez délicatement pour bien les enrober de sauce.
7. Garnir et servir :
Garnissez de persil frais haché si vous le souhaitez pour ajouter une touche de fraîcheur. Servez chaud et dégustez immédiatement.
Temps de Préparation et Calories
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes
- Temps total : 30 minutes
- Calories : Environ 600 kcal par portion
Astuces pour Parfaire le Plat
- Ajoutez du piquant : Si vous aimez les plats épicés, vous pouvez incorporer une pincée de piment de Cayenne ou de flocons de piment rouge à la sauce pour un peu de chaleur.
- Légumes en plus : Pour un plat encore plus complet, ajoutez des légumes comme des épinards, des champignons ou du brocoli dans la sauce pendant la cuisson. Cela apportera non seulement des nutriments supplémentaires, mais aussi de la texture et des saveurs variées.
- Variantes de fromages : Si vous n’avez pas de cheddar sous la main, vous pouvez utiliser du fromage mozzarella ou même du gouda fumé pour une touche plus crémeuse ou une saveur légèrement fumée.
- Utilisation des restes : Ce plat est parfait pour utiliser des restes de poulet rôti ou grillé. Vous pouvez également remplacer le poulet par de la dinde pour une alternative savoureuse.
- Un plat plus léger : Pour une version plus légère, remplacez la crème épaisse par de la crème légère ou du lait évaporé, et utilisez du fromage à la crème allégé.
Pourquoi Essayer Cette Recette ?
Le Crack Chicken Penne est la quintessence du plat réconfortant. Il combine tout ce que l’on aime : du poulet tendre, une sauce crémeuse, du bacon croquant et une touche de fromage fondant. Il est parfait pour un dîner familial rapide ou pour des repas entre amis. De plus, sa préparation simple et rapide en fait un excellent choix pour les soirs où vous souhaitez déguster un plat savoureux sans y passer des heures.
Conclusion
Le Crack Chicken Penne est une recette incontournable pour les amateurs de plats crémeux et savoureux. Grâce à sa combinaison de poulet, de bacon et de fromage, il offre une explosion de saveurs à chaque bouchée. Avec des astuces pour personnaliser la recette selon vos goûts, ce plat s’adapte à toutes les envies. Rapide à préparer et délicieux à déguster, il est parfait pour les soirs de semaine ou les repas en famille. Essayez-le dès aujourd’hui et découvrez pourquoi il est si irrésistible !