Galette Jambon-Fromage
Le grand classique breton, simple, fondant et réconfortant La galette jambon-fromage est l’un des plats les plus aimés de la cuisine française. Elle incarne à elle seule la simplicité, la …
Poulet Crémeux Épicé aux Jalapeños
Poulet crémeux épicé aux jalapeños Ingrédients en grammes Blancs de poulet 1200 grammes Crème liquide entière 600 grammes Jalapeños frais ou en bocal égouttés 120 grammes Oignon jaune …
Carbonnade flamande fondante à la bière brune, champignons
Carbonnade flamande fondante à la bière brune et champignons Ingrédients en grammes Boeuf à braiser type paleron ou macreuse 1500 grammes Bière brune 900 grammes Oignons jaunes 800 …
Tagliatelles crémeuses aux lardons et fromage fondant
Tagliatelles crémeuses aux lardons et fromage fondant Ingrédients en grammes Tagliatelles sèches 500 grammes Lardons fumés 300 grammes Crème liquide entière 600 grammes Fromage fondant type comté ou …
Rösti géant fondant-croustillant aux pommes de terre et persil poêlé
Rösti géant fondant-croustillant aux pommes de terre et persil poêlé Ingrédients en grammes Pommes de terre à chair ferme 1500 grammes Beurre doux 120 grammes Huile végétale neutre …
Gaufres croustillantes au skyr & fruits rouge
Gaufres croustillantes au skyr et fruits rouges Ingrédients en grammes Farine de blé 500 grammes Skyr nature 400 grammes Lait entier 300 grammes Oeufs entiers 300 grammes Sucre …
Crème mousseuse fraises & skyr
Crème mousseuse fraises et skyr Ingrédients en grammes Fraises fraîches 600 grammes Skyr nature 500 grammes Sucre blanc 120 grammes Crème liquide entière 300 grammes Sucre vanillé 10 …
Spaghetti alla Bolognese traditionnelle
Spaghetti alla Bolognese traditionnelle Ingrédients en grammes Spaghetti secs 500 grammes Viande de boeuf hachée 600 grammes Oignon 150 grammes Carotte 120 grammes Céleri branche 100 grammes Tomates …
Croque-monsieur gratiné au fromage fondant
Croque-monsieur gratiné au fromage fondant Ingrédients en grammes Pain de mie 480 grammes Jambon blanc 240 grammes Fromage râpé type emmental ou gruyère 300 grammes Beurre doux 120 …
flan aux oeufs
Flan aux oeufs traditionnel Ingrédients en grammes Lait entier 1000 grammes Œufs entiers 400 grammes Sucre blanc 200 grammes Sucre pour le caramel 120 grammes Vanille naturelle 5 …