Bœuf braisé sauce riche et purée maison
Le plat mijoté familial par excellence Introduction : quand la cuisine devient un moment de réconfort Dans chaque famille, il existe un plat qui symbolise le réconfort, le dimanche à …
Andouillette grillée sauce moutarde & pommes grenailles rôties
Le grand classique bistrot, rustique et généreux Introduction : un plat de caractère L’andouillette est l’un des produits les plus emblématiques de la cuisine française. Elle ne laisse jamais indifférent …
Gâteau au fromage aux fraises et aux churros
Gâteau au fromage aux fraises et aux churros Ingrédients en grammes Fromage à la crème 600 grammes Sucre blanc 180 grammes Sucre vanillé 10 grammes Oeufs 3 oeufs …
Farfalles Crémeuses aux Champignons Poêlés
Le grand classique réconfortant du quotidien Introduction : un plat simple qui fait l’unanimité Dans chaque famille, il existe au moins une recette de pâtes qui met tout le monde …
Gratin Campagnard aux Pommes de Terre et Fromage
Le plat rustique, fondant et irrésistible de la cuisine familiale Introduction : le gratin qui réchauffe le cœur Le gratin campagnard aux pommes de terre et au fromage est l’un …
Croque Cake Gourmet au Jambon et Fromage
Le gratin ultra-fondant qui transforme le croque-monsieur en plat familial Introduction : le croque-monsieur réinventé Le croque-monsieur est un symbole de la cuisine simple et rapide. Présent dans toutes les …
Cake au chocolat des sept cuillères
Le gâteau magique, économique et inratable Introduction : le gâteau qui sauve tous les goûters Il y a des jours où l’on a envie d’un gâteau, là, tout de suite. …
Gratin campagnard pommes de terre, lardons et fromage fondant
Ingrédients en grammes Pommes de terre 1800 grammes Lardons fumés 350 grammes Fromage fondant type reblochon ou tomme 500 grammes Crème fraîche entière 600 grammes Lait entier 400 grammes …
Œufs mimosa au jambon
Ingrédients en grammes Œufs entiers 600 grammes Jambon blanc 180 grammes Mayonnaise 200 grammes Moutarde douce 25 grammes Vinaigre de vin blanc 10 grammes Sel fin 8 grammes Poivre …
Roulés de porc au lard, confits au four
Ingrédients en grammes Échine de porc en tranches fines 1600 grammes Lard fumé en tranches 700 grammes Graisse de porc 500 grammes Ail 35 grammes Oignon 300 grammes Carotte …