Les boulettes de viande, ou “almôndegas” dans les pays lusophones, sont une spécialité universelle qui traverse les frontières et les cultures. Faciles à réaliser, modulables à l’infini et pleines de …
Ingrédients (pour 4 personnes) Pommes de terre : 1 kg (variétés recommandées : Charlotte, Ratte, ou Yukon Gold) Lardons fumés : 200 g Oignons : 2 moyens, émincés Crème fraîche …
Une recette aussi délicieuse que saine Le saumon est un poisson riche en oméga-3, tendre et savoureux, qui se prête à de multiples préparations. Cette version rôtie au four avec …
Un classique familial, riche en saveurs Le bÅ“uf haché est l’un des ingrédients les plus polyvalents en cuisine. Dans ce gratin, il se marie avec une sauce tomate mijotée et …
Les pommes de terre croustillantes sont un classique indémodable de la cuisine, offrant une texture dorée et croquante à l’extérieur, tout en restant fondantes à l’intérieur. Que ce soit en …
Les tagliatelles à la sauce tomate fromagère sont une invitation à la convivialité et à la gourmandise. Ce plat réconfortant allie la douceur de la tomate, la richesse des fromages …
Ingrédients (pour 4 personnes) 800 g de poulet (haut de cuisse désossé, filet ou mélange) 2 carottes, pelées et coupées en rondelles 1 oignon, pelé et piqué de 2 clous …
Introduction : Quand la kefta rencontre les Å“ufs La kefta, cette viande hachée épicée aux origines orientales, se transforme en un plat complet et gourmand lorsqu’elle est cuite à la …
Introduction : Quand rapidité rime avec saveur Les soirs de semaine, entre le travail, les obligations familiales et le besoin de repos, préparer un repas maison peut parfois sembler une …
Le bÅ“uf en sauce aux oignons et au vin rouge est un plat mijoté riche en saveurs, idéal pour les repas en famille ou entre amis. La viande de bÅ“uf, …