S’il existe un symbole universel de la gourmandise, c’est bien le beignet. Croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, il évoque à la fois la nostalgie des goûters d’enfance et la …
Quand on cherche une recette simple, réconfortante et pleine de saveurs, les pâtes crémeuses arrivent toujours en tête. Et pour cause : elles réunissent tous les critères d’un bon repas …
Dans l’univers des plats réconfortants, peu de recettes réussissent à combiner autant de qualités que celle du poulet crémeux aux légumes et pâtes : simplicité, rapidité, gourmandise et équilibre. Ce …
Ingrédients (pour 4 personnes) 400 g de pâtes (spaghetti, tagliatelles, penne, selon votre goût) 400 g de viande hachée (bÅ“uf, ou moitié bÅ“uf et porc pour plus de saveur) 1 …
Les fêtes de fin d’année, un dîner romantique ou simplement l’envie de sublimer un repas peuvent être des occasions parfaites pour préparer un plat qui sort de l’ordinaire. La Saint-Jacques …
Pourquoi on l’adore : Ultra rapide à préparer Moelleux et légèrement flanqué Sans pâte, donc léger Adaptable avec d’autres fruits Ingrédients (pour 6 personnes) 500 g de cerises (non dénoyautées …
Les boulettes de viande, ou “almôndegas” dans les pays lusophones, sont une spécialité universelle qui traverse les frontières et les cultures. Faciles à réaliser, modulables à l’infini et pleines de …
Ingrédients (pour 4 personnes) Pommes de terre : 1 kg (variétés recommandées : Charlotte, Ratte, ou Yukon Gold) Lardons fumés : 200 g Oignons : 2 moyens, émincés Crème fraîche …
Une recette aussi délicieuse que saine Le saumon est un poisson riche en oméga-3, tendre et savoureux, qui se prête à de multiples préparations. Cette version rôtie au four avec …
Un classique familial, riche en saveurs Le bÅ“uf haché est l’un des ingrédients les plus polyvalents en cuisine. Dans ce gratin, il se marie avec une sauce tomate mijotée et …