Les verrines citron, mascarpone et brisures de meringue sont un dessert élégant et rafraîchissant, parfait pour conclure un repas sur une note acidulée et sucrée. Cette recette combine la fraîcheur …
Ingrédients (pour 1 portion) : 1 morceau de baguette (ou pain viennois) 2 tranches de dinde 1 tranche de fromage (type emmental, gouda ou cheddar) Rondelles de tomate Lamelles de …
Introduction Les gambas grillées au beurre d’ail et persil sont une recette emblématique des repas estivaux, des apéros gourmets et des dîners entre amis. Leur goût délicatement iodé, rehaussé par …
Introduction Qui n’a jamais rêvé d’un gâteau au chocolat rapide, délicieux, et surtout inratable ? Si vous êtes du genre à éviter les recettes avec des mesures précises au gramme …
Une symphonie marine dans l’assiette, relevée d’une sauce au caractère bien trempé  Ingrédients pour 4 personnes Pour la marmite de la mer : 400 g de filets de poisson blanc …
Une recette croustillante, fondante et savoureuse à tester absolument Imaginez une bouchée où la feuille de brick croque sous la dent, laissant place à un cÅ“ur fondant mêlant le crémeux …
Une recette méditerranéenne chic et ensoleillée Parfaite alliance entre douceur crémeuse, croquant doré et salinité raffinée, cette recette de crostini à la burrata, prosciutto et pêches incarne tout ce que …
Une douceur d’été raffinée, fruitée et irrésistible L’été rime souvent avec fraîcheur, légèreté et explosion de saveurs. Et quand il s’agit de dessert, la fraise s’impose naturellement comme l’ingrédient star …
Un plat convivial, savoureux et fondant à souhait L’épaule d’agneau rôtie est un plat qui incarne la générosité, le goût, et l’élégance rustique. C’est le genre de recette qu’on prépare …
L’alliance parfaite entre fraîcheur, douceur et acidité Dans le monde de la cuisine moderne, où la simplicité rime avec raffinement, la tartine a su se réinventer. Finie l’image du simple …