Une omelette légère et savoureuse, parfaite pour un petit-déjeuner ou un brunch délicieux !
Introduction
L’omelette crémeuse au fromage et jambon est un plat réconfortant qui allie simplicité et goût. Que vous soyez pressé le matin ou que vous souhaitiez savourer un brunch relaxant, cette omelette est idéale. Avec une préparation rapide et des ingrédients courants, vous pouvez facilement réaliser cette recette savoureuse en un rien de temps. Cet article vous guidera à travers chaque étape de la préparation, des astuces pour la personnaliser et des informations nutritionnelles pour vous aider à garder un œil sur votre alimentation.
Ingrédients
Pour réaliser cette omelette crémeuse au fromage et jambon, voici ce dont vous aurez besoin :
- 4 œufs
- 4 triangles de fromage à tartiner léger (ou 1/2 tasse de fromage à pâte molle)
- Sel et poivre au goût
- 1/2 tasse de jambon en dés (ou dinde, au choix)
- 1/2 tasse de tomates en dés (facultatif, pour une touche fraîche)
Instructions
1. Préparer les Ingrédients
Dans un grand bol, cassez les œufs et ajoutez les triangles de fromage à tartiner. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Utiliser du fromage à tartiner léger permet de réduire les calories tout en apportant une texture crémeuse à l’omelette.
2. Battre les Œufs
Fouettez les œufs et le fromage ensemble jusqu’à obtenir un mélange homogène. Cela prend généralement quelques minutes. L’important ici est de bien mélanger pour que le fromage se dissolve dans les œufs.
3. Ajouter la Garniture
Incorporez le jambon en dés et les tomates dans le mélange d’œufs. Si vous préférez d’autres garnitures, n’hésitez pas à les ajouter. Des poivrons, des épinards ou même des oignons peuvent également être de délicieux ajouts.
4. Cuisson
Versez le mélange dans une poêle antiadhésive préchauffée à feu moyen. Faites cuire pendant environ 30 minutes à 180°C (350°F) jusqu’à ce que l’omelette soit bien cuite. Surveillez bien la cuisson, car chaque cuisinière est différente. Vous pouvez couvrir la poêle avec un couvercle pour aider à la cuisson uniforme.
5. Servir
Servez chaud, en ajoutant une petite touche de fromage supplémentaire si désiré. Cette omelette est délicieuse seule, mais elle peut également être accompagnée de pain grillé ou d’une petite salade.
Temps de préparation
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 30 minutes
- Temps total : 40 minutes
Calories
- Environ 220 kcal par portion.
Astuces
- Pour une texture encore plus crémeuse, essayez d’ajouter un peu de lait ou de crème dans le mélange d’œufs.
- Expérimentez avec des fromages différents : le fromage cheddar, la mozzarella ou même le feta peuvent ajouter une saveur unique.
- Ajoutez des herbes fraîches comme du persil, de la ciboulette ou de l’estragon pour rehausser le goût.
- Pour une omelette plus moelleuse, battez les blancs d’œufs séparément et incorporez-les délicatement au mélange d’œufs avant la cuisson.
- Servez avec des accompagnements : une salsa, une sauce hollandaise ou même une simple crème aigre peuvent rehausser le goût de l’omelette.
Conclusion
L’omelette crémeuse au fromage et jambon est non seulement facile à préparer, mais elle est également délicieuse et nutritive. Que ce soit pour un petit-déjeuner rapide ou un brunch détendu, elle ravira vos convives. En utilisant des ingrédients simples et en suivant ces étapes, vous pouvez préparer une omelette qui fera sensation à chaque fois.
N’hésitez pas à personnaliser cette recette selon vos goûts et vos envies. Que vous ajoutiez des légumes ou que vous expérimentiez avec différents fromages, le résultat sera toujours savoureux. Profitez de votre omelette crémeuse et régalez-vous à chaque bouchée !