Halloween est l’occasion idéale pour se réunir en famille ou entre amis, et quoi de mieux qu’un délicieux snack sucré-salé pour célébrer cet événement? Le Halloween Chex Mix est une recette simple et rapide qui plaira à tous. Avec son mélange de céréales croustillantes, de friandises colorées et d’une touche épicée, ce snack est parfait pour accompagner vos soirées de frissons.
Ingrédients
Pour la sauce :
- ¼ cup de beurre fondu (environ 60 ml)
- ¼ cup de cassonade (environ 50 g)
- 1 tablespoon d’épices à tarte à la citrouille (environ 15 ml)
- ½ teaspoon d’extrait de vanille (environ 2,5 ml)
Pour le Chex Mix :
- 4 cups de céréales Honey Nut Chex (environ 120 g)
- 2 cups de bretzels (environ 150 g)
- 1 sachet (6 oz) de Bugles Caramel (environ 170 g)
- 1 sachet (8 oz) de M&M’s Halloween (environ 230 g)
- 1 cup de bonbons d’Halloween (maïs, citrouille) (environ 150 g)
- ½ cup de Reese’s pieces (environ 80 g)
Instructions
- Préchauffage du four :
Préchauffez votre four à 150°C (300°F) et préparez une plaque de cuisson en la recouvrant de papier sulfurisé pour éviter que le mélange ne colle. - Préparation de la sauce :
Dans un petit bol, mélangez le beurre fondu, la cassonade, les épices à tarte à la citrouille et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène. Cela apportera une douceur épicée au Chex Mix. - Mélange des ingrédients secs :
Dans un grand bol, combinez les céréales Honey Nut Chex, les bretzels, et les Bugles Caramel. Assurez-vous que tous les ingrédients secs soient bien mélangés pour une distribution uniforme des saveurs. - Enrobage :
Versez la sauce préparée sur le mélange de céréales. Utilisez une spatule ou une grande cuillère pour remuer délicatement, en veillant à enrober tous les morceaux de manière uniforme. - Cuisson :
Étalez le mélange uniformément sur la plaque de cuisson. Enfournez pour 10 à 12 minutes, en mélangeant à mi-cuisson pour éviter que cela ne brûle et pour assurer une cuisson uniforme. - Refroidissement :
Une fois la cuisson terminée, retirez le Chex Mix du four et laissez-le refroidir complètement sur la plaque. Cela permettra au mélange de devenir croustillant. - Ajout des friandises :
Lorsque le mélange a refroidi, ajoutez les M&M’s Halloween, les bonbons d’Halloween, et les Reese’s pieces. Mélangez bien pour que les friandises soient réparties uniformément dans le Chex Mix. - Service :
Servez votre Halloween Chex Mix dans un grand bol, idéal pour grignoter pendant les soirées d’Halloween. Vous pouvez également le conserver dans un récipient hermétique pour le déguster plus tard.
Temps de préparation et calories
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 12 minutes
- Temps total : 22 minutes
- Portions : 12
- Calories : Environ 150 kcal par portion
Astuces
- Personnalisation : N’hésitez pas à personnaliser votre Chex Mix en ajoutant vos bonbons préférés, comme des morceaux de chocolat ou des noix pour un croquant supplémentaire.
- Variantes d’épices : Pour une touche encore plus festive, essayez d’ajouter un peu de cannelle ou de muscade à la sauce.
- Stockage : Conservez votre Chex Mix dans un récipient hermétique à température ambiante. Il se conserve bien pendant plusieurs jours.
Conclusion
Le Halloween Chex Mix est un snack délicieux et amusant à préparer pour toutes vos célébrations d’Halloween. Avec ses saveurs sucrées et salées, il ravira petits et grands. Préparez-le pour votre prochaine fête d’Halloween et préparez-vous à recevoir des compliments sur ce mélange savoureux et coloré !