Si vous êtes un amateur de chocolat, vous savez que rien ne peut rivaliser avec la richesse et la douceur du Nutella. Ce gâteau tout Nutella est l’ultime recette pour satisfaire vos envies sucrées. Moelleux, gourmand et irrésistible, ce gâteau au chocolat vous apportera tout ce que vous attendez d’un dessert décadent. Avec sa préparation simple et rapide, il est parfait pour toutes les occasions : d’un goûter entre amis à un dessert de fête, ce gâteau plaira à coup sûr à tout le monde.
Dans cet article, nous vous guidons pas à pas dans la préparation de ce gâteau ultra chocolaté. Découvrez également des astuces pour personnaliser votre recette, ainsi que des conseils pour une cuisson parfaite. Vous trouverez aussi le détail des calories, des idées pour des variantes et bien plus encore. Suivez notre recette pour préparer un gâteau tout Nutella qui fera fondre de plaisir vos invités.
Ingrédients pour le Gâteau Tout Nutella
La recette du gâteau au Nutella est simple, et tous les ingrédients sont faciles à trouver. Voici ce dont vous aurez besoin pour réaliser ce délice chocolaté :
- 6 cuillères à soupe de Nutella (environ 90 g)
- 1 yaourt nature (environ 125 g)
- 1 cuillère à café de levure chimique (environ 5 g)
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 150 g de sucre
- 125 g de beurre fondu
Préparation du Gâteau Tout Nutella
1. Préchauffage du Four
Commencez par préchauffer votre four à 180°C (350°F). C’est une étape cruciale pour garantir une cuisson uniforme et bien dorée du gâteau.
2. Mélange des Ingrédients Secs
Dans un grand saladier, combinez la farine, la levure chimique et le sucre. Utilisez un fouet ou une cuillère en bois pour bien mélanger ces ingrédients. La levure chimique est essentielle pour obtenir un gâteau léger et aéré, alors assurez-vous qu’elle est bien répartie dans la farine.
3. Incorporation des Œufs
Ajoutez les œufs un à un dans le mélange sec. Mélangez bien après chaque ajout pour éviter la formation de grumeaux. Vous pouvez utiliser un fouet ou un batteur électrique pour rendre cette étape plus facile et plus rapide. Une fois que tous les œufs sont bien incorporés, la pâte doit avoir une texture lisse et crémeuse.
4. Ajout du Yaourt et du Beurre Fondu
Incorporez ensuite le yaourt nature et le beurre fondu. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Le yaourt apportera une touche de légèreté au gâteau, tandis que le beurre fondu ajoutera de la richesse et du moelleux.
5. Intégration du Nutella
C’est le moment tant attendu : ajoutez le Nutella à la pâte. Mélangez délicatement pour que le Nutella se répartisse dans la pâte sans être trop intégré. L’idéal est d’obtenir un effet marbré où l’on peut encore voir quelques morceaux de Nutella non totalement mélangés. Cette étape donne au gâteau une texture unique et encore plus gourmande.
6. Cuisson du Gâteau
Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné. Vous pouvez également utiliser un papier sulfurisé pour éviter que le gâteau ne colle. Enfournez pour une durée de 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre. Le gâteau doit être bien doré à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. N’oubliez pas de vérifier la cuisson avant de sortir le gâteau du four, car chaque four est différent.
7. Refroidissement et Démoulage
Laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant environ 10 minutes. Ensuite, démoulez-le délicatement et laissez-le refroidir complètement sur une grille. Cette étape est importante pour éviter que le gâteau ne se casse ou ne se défait lors du démoulage.
Temps de Préparation
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 20 à 25 minutes
- Temps total : 40 à 45 minutes
Ce gâteau est rapide à préparer et à cuire, parfait pour un dessert de dernière minute ou une occasion imprévu.
Calories
Le gâteau tout Nutella est un dessert riche en calories, mais tellement délicieux qu’il vaut chaque bouchée. Voici l’estimation des calories par portion pour cette recette :
- Calories par portion (pour 6 portions) : Environ 488 kcal
Bien que ce gâteau soit un régal, il est important de le consommer avec modération, surtout si vous surveillez votre apport calorique.
Conseils et Astuces pour un Gâteau Tout Nutella Parfait
Pour vous assurer que votre gâteau tout Nutella soit aussi savoureux que possible, voici quelques conseils utiles :
1. Varier la Texture
- Si vous souhaitez un gâteau plus léger, vous pouvez remplacer une partie du beurre fondu par du yaourt nature supplémentaire. Cela donnera une texture encore plus aérée au gâteau.
2. Ajoutez des Pépites de Chocolat
- Pour un effet encore plus chocolaté, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat dans la pâte avant la cuisson. Cela apportera des morceaux fondants de chocolat dans chaque bouchée, un vrai délice pour les fans de chocolat !
3. Garniture et Décoration
- Pour rendre ce gâteau encore plus irrésistible, vous pouvez le saupoudrer de sucre glace ou de cacao en poudre avant de servir. Vous pouvez aussi ajouter un peu de Nutella fondu sur le dessus pour un effet “glacé” chocolaté.
4. Personnalisation des Ingrédients
- Si vous aimez les noix, vous pouvez ajouter des noisettes concassées ou des amandes dans la pâte. Cela apportera une touche croquante au gâteau.
5. Consommez-le avec Modération
- Bien que ce gâteau soit un véritable plaisir pour les papilles, il est assez calorique, donc il est préférable de le déguster en petites portions pour profiter de sa richesse sans excéder votre apport calorique.
Conclusion
Le gâteau tout Nutella est une véritable gourmandise pour les amateurs de chocolat. Facile à réaliser et rapide à cuire, il offre une texture moelleuse et une saveur irrésistible grâce au Nutella. Que ce soit pour un goûter, un anniversaire ou une fête, ce gâteau saura ravir les papilles de vos invités et de votre famille.
N’hésitez pas à personnaliser cette recette selon vos préférences, en ajoutant des pépites de chocolat ou des fruits secs pour une touche supplémentaire de croquant. Et surtout, prenez le temps de savourer chaque bouchée de ce gâteau chocolaté, car il est un véritable délice à ne pas manquer !
Remarque sur les Variantes
Bien que la recette originale du gâteau tout Nutella soit déjà incroyablement délicieuse, il existe plusieurs façons de la personnaliser pour créer de nouvelles saveurs et textures. Si vous êtes un amateur de fruits, vous pouvez ajouter des bananes tranchées dans la pâte ou les disposer en couches sur le dessus du gâteau avant de le cuire. Vous pouvez également essayer d’autres pâtes à tartiner au chocolat, comme du praliné ou du chocolat blanc, pour une version plus crémeuse.
Ce gâteau au Nutella ne manquera pas de faire sensation lors de votre prochain repas ou événement. Alors, préparez-le et régalez-vous !