Gâteau Santé aux Flocons d’Avoine & Pommes : Un Délice Sans Farine ni Sucre Ajouté

Vous cherchez une recette saine et gourmande pour le petit-déjeuner ou une collation ? Ce gâteau aux flocons d’avoine et pommes est idéal ! Sans farine ni sucre ajouté, il combine la douceur naturelle des pommes et l’énergie des flocons d’avoine pour un résultat moelleux et savoureux.

Ingrédients

  • 90 g de flocons d’avoine
  • 150 ml de lait chaud
  • 2 pommes, pelées et coupées en dés
  • 20 g de beurre fondu
  • 1/2 cuillère à café de vanilline ou d’extrait de vanille
  • 2 gros œufs

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Mélangez les flocons d’avoine avec le lait chaud dans un bol et laissez reposer quelques minutes pour que les flocons absorbent le liquide.
  3. Ajoutez les œufs battus, le beurre fondu et l’extrait de vanille au mélange d’avoine.
  4. Incorporez les dés de pommes et mélangez bien.
  5. Versez la préparation dans un moule graissé.
  6. Enfournez pendant 25-30 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré.
  7. Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.

Temps de Préparation

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 25-30 minutes
  • Temps total : 35-40 minutes

Apport Calorique

  • Calories par portion : Environ 150 kcal

Astuces pour Améliorer Votre Gâteau

  1. Ajoutez une pincée de cannelle pour rehausser la saveur des pommes.
  2. Incorporez des noix hachées (amandes, noisettes ou noix de pécan) pour un côté croquant.
  3. Ajoutez des raisins secs ou des cranberries pour une touche sucrée naturelle.
  4. Servez avec un filet de miel ou de sirop d’érable pour une touche gourmande sans excès.
  5. Utilisez du lait d’amande ou de coco pour une version sans lactose.
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Pourquoi Choisir Ce Gâteau ?

  • Sans farine : Idéal pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation de gluten.
  • Sans sucre ajouté : La douceur naturelle des pommes suffit amplement.
  • Riche en fibres : Les flocons d’avoine favorisent une bonne digestion et apportent une satiété durable.
  • Facile et rapide : Une préparation simple pour un résultat irrésistible.

Ce gâteau est parfait pour un petit-déjeuner équilibré ou une collation saine. Essayez cette recette et faites-vous plaisir sans culpabilité !

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