Gâteau Douceur Patate Douce

Un gâteau moelleux au miel et à la patate douce, parfait pour ajouter une touche sucrée à toutes vos occasions !

Ingrédients :

  • 1 tasse de purée de patate douce
  • 1 tasse de sucre granulé
  • 1/2 tasse de beurre fondu
  • 1/2 tasse de miel
  • 2 œufs
  • 1 1/2 tasse de farine tout usage
  • 1/2 c. à café de bicarbonate de soude
  • 1/2 c. à café de levure chimique
  • 1/2 c. à café de cannelle moulue
  • 1/4 c. à café de muscade moulue
  • 1/4 c. à café de sel
  • 1/2 tasse de lait

Instructions :

  1. Préparation du four : Préchauffez votre four à 175°C (350°F). Graissez un moule à gâteau.
  2. Mélange des ingrédients : Dans un grand bol, mélangez la purée de patate douce, le sucre, le beurre fondu, le miel et les œufs.
  3. Incorporation des ingrédients secs : Dans un autre bol, combinez la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique, la cannelle, la muscade et le sel. Ajoutez ce mélange aux ingrédients humides.
  4. Ajout du lait : Incorporez le lait et mélangez jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
  5. Cuisson : Versez la pâte dans le moule préparé et faites cuire pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
  6. Refroidissement : Laissez refroidir avant de démouler et de servir.

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 à 35 minutes
Valeur nutritionnelle : 280 kcal par portion

Conseils : Ajoutez un glaçage léger au miel pour une touche encore plus gourmande !

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