Le Gâteau Délice à la Pâte à Cookie est un mélange irrésistible de crème glacée et de biscuits qui saura ravir les amateurs de sucreries. Cette recette facile à réaliser allie la texture fondante de la crème glacée avec la gourmandise de la pâte à cookie, pour un dessert parfait à partager.
Ingrédients :
- ¾ tasse de beurre salé (température ambiante)
- ¾ tasse de sucre brun foncé
- ¼ tasse de sucre granulé
- 1 œuf
- 1 ½ c. à café d’extrait de vanille
- 2 tasses de farine tout usage
- 1 c. à café de bicarbonate de soude
- 1 ¼ tasse de pépites de chocolat mi-sucré
- 1,5 litre de crème glacée à la pâte à cookie (ramollie)
- 4 oz de Cool Whip
- Mini Cookies Chips Ahoy (pour la décoration)
- Sauce chocolat (ex : Smucker’s Chocolate Sundae Syrup)
Instructions :
1. Préparer la base de cookie :
Préchauffez le four à 175°C. Tapisser un moule à charnière de 23 cm avec du papier sulfurisé.
Dans un grand bol, crémez le beurre, le sucre brun et le sucre blanc jusqu’à obtenir un mélange léger et mousseux. Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille, puis mélangez bien.
Dans un autre bol, tamisez la farine et le bicarbonate de soude. Incorporez progressivement le mélange sec au mélange de beurre. Enfin, ajoutez les pépites de chocolat et mélangez délicatement.
Presser la pâte dans le fond du moule à charnière et faites cuire pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient dorés. Laissez refroidir complètement.
2. Assembler le gâteau :
Lorsque la base de cookie est bien refroidie, étalez la crème glacée à la pâte à cookie ramollie en une couche épaisse et uniforme. Couvrez le gâteau avec un film plastique et placez-le au congélateur pendant au moins 4 heures pour que la crème glacée prenne bien.
3. Décorer le gâteau :
Une fois le gâteau bien refroidi, démoulez-le et étalez une généreuse couche de Cool Whip sur le dessus. Parsemez de Mini Cookies Chips Ahoy pour une touche de croquant et une décoration gourmande.
4. Ajouter du chocolat :
Pour sublimer le tout, arrosez généreusement le gâteau de sauce chocolat, ce qui ajoutera une touche encore plus décadente à votre dessert.
5. Refroidir et servir :
Replacez le gâteau au congélateur pendant 30 minutes pour que les garnitures prennent bien. Ensuite, sortez-le, tranchez et servez ce délicieux Gâteau Délice à la Pâte à Cookie pour ravir vos invités !
Informations supplémentaires :
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de congélation : 4h30
- Calories : Environ 350 kcal/portion
Astuces :
Pour une saveur encore plus chocolatée, ajoutez quelques pépites de chocolat supplémentaires avant de servir. Vous pouvez également personnaliser la décoration avec d’autres biscuits ou garnitures selon vos préférences !
Ce gâteau est la combinaison parfaite entre une crème glacée gourmande et une base croquante de cookie. Un dessert idéal pour toutes les occasions spéciales, facile à préparer et absolument délicieux